У мегаполісах по всьому світу, включаючи Мехіко, Джакарту, Нью-Делі, Пекін, Лос-Анджелес, Париж та Лондон, люди забруднюють повітря із такою швидкістю, яку Земля більше не може підтримувати.

Кілька років тому переконливе "м'ясо" без м'яса було не що інше, як далека мрія для більшості споживачів.

Під час упаковки мішків для котеджу чи табору на ці вихідні, не забудьте взяти з собою легкий одяг з довгими рукавами - та вантажівку або дві засоби для комах.

Забруднення ртуттю - проблема, яка зазвичай пов’язана із споживанням риби. Але деякі люди в Китаї, найбільший у світі випромінювач ртуті, стикаються з рисом більше метилової ртуті, ніж з риби.

Важко не співпереживати людям в задимлених образах Нью-Делі, Улан-Батара або Катманду, часто носять маски, ходити до школи чи на роботу, хоч суписта хмара.

Все більше свідчень свідчить про те, що забруднення повітря не впливає просто на наше здоров'я - це впливає і на нашу поведінку.

Біологічно кажучи, люди є всеїдними, і ми любимо їсти різноманітні речі. Збільшується інтерес до всіляких альтернативних джерел білка, оскільки ми урізноманітнюємо свій раціон. Ця тенденція прискорюється в 2018 році.