Мільйони тонн їжі щороку виходять на звалища. Зображення харчових відходів від www.shutterstock.com

Близько мільйонів тонн продовольства 4 щороку потрапляє на звалища в Австралії. Це є частиною органічних відходів Австралії, країни найбільший невідкритий потік відходів, який надходить на сміттєзвалище.

Тут упущена можливість відновити ці відходи і зробити щось корисне з ними. Зокрема, ми можемо використовувати його для таких енергій, як біопаливі. Це є частиною більш широкої концепції, відомої як "кругова економіка".

За відсутності федеральних ініціатив державні та місцеві органи влади та громади розробляють проекти для сприяння круговій економіці, яка може поглинати цю та інші відходи. Тоді це забезпечить корисні продукти для допомоги бізнесу та домогосподарств та покращення стійкості.

Просто утилізація відходів на сміттєзвалищі впливає на домогосподарства, підприємства та уряди. Це вимагає часу, енергії та простору та поз екологічні ризики. Коли відходи переробляються на енергію та добрива, вони можуть давати підприємствам конкурентна перевага, сприяння сталому зростанню та створення робочих місць.

Кругова економіка

Кругова економіка має на меті об'єднати політику та бізнес-стратегії в систему, яка працює для всіх.

У більш широкому масштабі кругові економіки підтримують продовольчу безпеку за рахунок зменшення та повторного використання кількості харчових відходів, використовуючи субпродукти та харчові відходи та переробляючи поживні речовини як добрива.

Хоча одним із способів переобладнання харчових відходів є перетворення їх на біопаливо, кругова економіка не вимагає переробки всіх відходів. Небажану їжу можна давати нужденним або перейти до подальшої переробки. Ідея полягає в тому, що ми витягуємо кожен джоуль з органічних речовин, які можуть вимагати багаторазового використання.

Деякі уряди закордону проводять політику, яка змушує підприємств утримувати відходи на смітнику. Ці країни знаходяться на шляху до розвитку кругової економіки. The зіркових виконавців включають Данію, Японію, Нідерланди, Шотландію та Швецію.

В Австралії федеральний уряд не пропонує таких стимулів. Натомість громади беруть на себе зобов’язання переробляти відходи. Державні та місцеві органи влади запроваджують політику, яка пропонує стимули за переробку або штрафи за виробництво сміттєзвалища.

Зростає інтерес до спільне травлення для активізації виробництва біогазу, особливо для невеликих стічних вод.

Спільне перетравлення - це додавання інших потоків відходів, таких як:

• комунальні стічні води / мул

• відходи виробників харчових продуктів та напоїв (включаючи відходи виробництва напоїв, м'ясопереробної, молочної, пивоварної та виноробної промисловості)

• відходи паперу / целюлози

• жирні відходи / жири, олії та жири (із насосів, що живлять жирові пастки)

• побутова їжа та зелені відходи (через автотранспорту)

• побутові / комерційні харчові відходи (контейнери для сміття з органіки)

• харчові відходи (з супермаркетів або мереж супермаркетів).

Тож давайте подивимося на останні досягнення по країні.

Південна Австралія

Введено в експлуатацію у 2013, Water Water's South Glenelg очищення стічних вод є першим в Австралії установкою для спільного перетравлення. Додавання харчових субпродуктів, таких як молоко, сир, пиво, вино та безалкогольні напої, збільшило вироблення електроенергії з 55% до 75% потреби в електростанції.

Уряд Південної Австралії розробляє а біоенергетична дорожня карта. Мета полягає в тому, щоб зв’язати постачальників біомаси в регіонах з споживачами енергії та допомогти підтримати місцевий бізнес для збільшення вартості.

Вікторія

Водні води долини Ярра Споруда з відходів до енергоносіїв - це нова розробка спільного травлення на станції очищення стічних вод Aurora, на північ від Мельбурна. Він буде переробляти 100 кубометрів відходів щодня. Відходи доставляються вантажівками місцевих виробників комерційних відходів, таких як ринки та виробництво продуктів харчування.

через Стійкість Вікторія, державний уряд пропонує фінансування за допомогою програми грантів Advanced Organics Processing Technology Grants, яка підтримує встановлення дрібномасштабних технологій анаеробного переварювання на місці чи дільниці для переробки органічних відходів.

Новий Південний Уельс

Найкращий приклад австралійської кругової економіки розробляється в Росії Коура на річці Лаклан, частина водосховища Мюррей-Дарлінг. Ця пропозиція показує здатність органів місцевого та місцевого самоврядування, промисловості та фермерських господарств об'єднати відходи, створені в загальноміському місті та навколо нього, виробляти енергію та добрива, які можна використовувати в межах того ж географічного кола.

Проект використовуватиме два процеси: анаеробне перетравлення та термічне відновлення через піроліз або торефікацію (розпад органічного матеріалу при високій температурі).

На повну потужність проект Cowra з біомаси виробить 60% енергетичних потреб міста.

CLEAN Cowra: Створення кругової економіки шляхом агрегації потоків органічних відходів. MP = обробка м’яса; FP = харчова обробка; MRF = Засіб відновлення матеріалів; ПСВ = очисні споруди; TR = рекуперація тепла; AD = анаеробне травлення; ТЕЦ = комбінована теплота та потужність. ЧИСТИЙ Коура

Процес злиття рад NSW також створює можливості для зв’язку більшої кількості виробників відходів та споживачів енергії за допомогою поновлюваних джерел енергії, які перетворюють продукти харчування, побутові та сільськогосподарські відходи у владу.

Уряд NSW Зростаюча енергія громади гранти вже допомогли проекту Cowra.

Майбутнє?

Прагнення громад та підприємств отримати користь від видобутку цінності з харчових відходів є результатом нової тенденції в плануванні інфраструктури, де об'єднуються колись паралельні галузі управління водою, поводження з відходами та енергетика.

Схоже, CLEAN Cowra та її регіональні та державні еквіваленти впливають на напрямок політики федерального уряду доречний визначаються пріоритетні області для ARENA.

Незалежно від водія, все, що може утримувати органічні відходи на смітнику, має бути хорошою справою.

про автора

Бернадетта МакКабі, доцент і головний вчений, Університет Південного Квінсленда

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.