У цій статті

• Як мікропластик впливає на темпи глобального фотосинтезу?
• Які втрати виробництва продуктів харчування через забруднення пластиком?
• Як пластикові відходи впливають на врожай і запаси морепродуктів?
• Чи може зменшення рівня мікропластику усунути загрози харчовій безпеці?
• Які глобальні політики можуть допомогти зменшити забруднення пластиком?

Як забруднення мікропластиком руйнує глобальну продовольчу безпеку

Коли ми думаємо про продовольчу безпеку, ми часто зосереджуємося на зміні клімату, деградації ґрунту та нестачі води. Але під поверхнею ховається інша загроза — забруднення мікропластиком. Ці дрібні частинки, часто невидимі неозброєним оком, проникають у наш ґрунт, воду та повітря, порушуючи екосистеми на найфундаментальнішому рівні.

Останні дослідження показують, що мікропластик знижує ефективність фотосинтезу до 12%. Цей, здавалося б, малий відсоток перетворюється на катастрофічні втрати — щороку знищується понад 360 мільйонів метричних тонн харчових продуктів. Від основних культур до морепродуктів, жодне джерело їжі не застраховано від невпинного вторгнення пластику.

Як мікропластик порушує фотосинтез

Рослини та водорості є основою нашого харчового ланцюга. Вони перетворюють сонячне світло в енергію за допомогою фотосинтезу, виробляючи кисень, яким ми дихаємо, і їжу, яку ми їмо. Але мікропластик кидає ключ у цей життєво важливий процес.

Дослідження показують, що мікропластик перешкоджає виробленню хлорофілу, знижуючи здатність рослин і водоростей ефективно поглинати сонячне світло. Наявність мікропластику в ґрунті та воді також порушує поглинання поживних речовин, уповільнюючи ріст і знижуючи врожайність. У водних екосистемах особливо вразливі морські водорості, відповідальні за виробництво більше половини світового кисню.

Вплив на глобальну продовольчу безпеку

Наслідки забруднення мікропластиком для харчової безпеки є приголомшливими. Культури, вирощені на забрудненому ґрунті, сповільнюють ріст, що призводить до зниження врожайності. Для основних зернових, таких як пшениця, рис і кукурудза, навіть незначне зниження продуктивності може вплинути на глобальні ринки, підвищуючи ціни на продукти харчування та загострюючи голод.

У морепродуктах мікропластик накопичується в рибі та молюсках, не лише зменшуючи чисельність популяції, але й вводячи токсичні сполуки в харчовий ланцюг людини. Економічні втрати є серйозними: уся рибна промисловість загрожує крахом, оскільки морське життя намагається вижити у все більш забруднених водах.

Занепад морепродуктів і водної екосистеми

Наші океани потопають у пластику, за оцінками, у морські екосистеми щорічно потрапляє близько 14 мільйонів тонн пластикових відходів. Мікропластик потрапляє в їжу рибою, блокуючи її травну систему та порушуючи репродукцію. Популяція деяких видів скорочується на 30%, що безпосередньо впливає на глобальну доступність морепродуктів.

Але не лише морепродукти під загрозою. Весь водний харчовий ланцюг знаходиться під загрозою, від крихітного планктону до верхівкових хижаків. З меншою кількістю доступної риби громади, які покладаються на рибальство для існування та економічної стабільності, стикаються з невизначеним майбутнім.

Стратегії пом'якшення та рішення

Хоча ситуація жахлива, рішення існують. Експерти підрахували, що зменшення глобальних пластикових відходів лише на 13% може запобігти втратам понад 46 мільйонів метричних тонн їжі щорічно. Ось як ми можемо змінити ситуацію:

Одним із найефективніших способів боротьби із забрудненням мікропластиком є ​​заборона одноразового пластику. Відмова від одноразового пластику, такого як соломинки, пакети та упаковка, може значно зменшити кількість пластикових відходів, які розкладаються на мікропластик. Не менш важливим є вдосконалення систем управління відходами. Інвестиції в кращу інфраструктуру переробки та більш ефективну переробку відходів можуть запобігти потраплянню пластику в навколишнє середовище, зменшуючи їх довгостроковий вплив на екосистеми.

У той же час, розробка біорозкладаних альтернатив пропонує багатообіцяюче рішення. Дослідження екологічно чистих матеріалів, таких як рослинна упаковка та компостований пластик, можуть замінити традиційні продукти на основі нафти, зводячи до мінімуму пластикові відходи в їх джерелі. Однак одних лише змін у політиці та технологічного прогресу недостатньо. Підвищення обізнаності громадськості має вирішальне значення для здійснення значущих змін. Ознайомлення споживачів з небезпекою забруднення мікропластиком — через пропаганду, просвітницькі кампанії та вибір споживачів — може сприяти зміні поведінки, що разом зменшить споживання пластику та відходи.

Майбутнє: чи можемо ми усунути шкоду?

Хороші новини? Ще не пізно діяти. Дослідження показують, що профілактичні зусилля щодо пом’якшення наслідків пластику можуть усунути велику частину шкоди. Зменшивши рівень мікропластику, ми можемо відновити ефективність фотосинтезу, захистити запаси їжі та забезпечити більш стійке майбутнє.

Уряди, індустрії та окремі особи мають відіграти певну роль. Прості дії, як-от зменшення використання пластику, підтримка стійких брендів і пропаганда жорсткішої політики, можуть змінити світ на краще. Боротьба із забрудненням мікропластиком — це боротьба за продовольчу безпеку, і цю битву ми не можемо дозволити собі програти.

Про автора

Бет Макденіел є штатним автором InnerSelf.com

Книги про навколишнє середовище зі списку бестселерів Amazon

«Тиха весна»

Рейчел Карсон

Ця класична книга є віхою в історії захисту навколишнього середовища, привертаючи увагу до шкідливого впливу пестицидів та їхнього впливу на світ природи. Робота Карсона допомогла надихнути сучасний екологічний рух і залишається актуальною сьогодні, оскільки ми продовжуємо боротися з проблемами здоров’я навколишнього середовища.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Нежила Земля: життя після потепління»

Девід Уоллес-Уеллс

У цій книзі Девід Уоллес-Веллс різко попереджає про руйнівні наслідки зміни клімату та термінову необхідність вирішення цієї глобальної кризи. Книга спирається на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на майбутнє, яке нас чекає, якщо ми не вживемо заходів.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Приховане життя дерев: що вони відчувають, як спілкуються? Відкриття з таємного світу»

автор: Peter Wohlleben

У цій книзі Пітер Воллебен досліджує захоплюючий світ дерев та їх роль в екосистемі. Книга спирається на наукові дослідження та власний досвід Воллебена як лісника, щоб запропонувати розуміння складних способів взаємодії дерев одне з одним і природним світом.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Наш дім горить: сцени сім’ї та планети в кризі»

Грета Тунберг, Сванте Тунберг і Малена Ернман

У цій книзі кліматична активістка Грета Тунберг та її родина пропонують особисту розповідь про свою подорож, щоб підвищити обізнаність про нагальну потребу вирішення проблеми зміни клімату. Книга містить потужний і зворушливий опис викликів, з якими ми стикаємося, і потреби в діях.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

«Шосте вимирання: неприродна історія»

автор: Елізабет Колберт

У цій книзі Елізабет Колберт досліджує постійне масове вимирання видів, спричинене діяльністю людини, спираючись на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на вплив людської діяльності на світ природи. Книга містить переконливий заклик до дії, щоб захистити різноманітність життя на Землі.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Резюме статті

Забруднення мікропластиком є ​​основним фактором глобальної продовольчої безпеки, який, однак, не враховується. Знижуючи фотосинтез у рослин і водоростей до 12%, це спричиняє щорічні втрати їжі понад 360 мільйонів метричних тонн. Проте дослідження показують, що зменшення обсягу пластикових відходів на 13% може зменшити значну частину цих втрат. Боротьба з мікропластиком є ​​важливою для сталого харчового майбутнього.

#Забруднення мікропластиком #Продовольча безпека #Втрата фотосинтезу #Кліматична криза #Пластиковівідходи