Що, якби доісторичні чоловіки та жінки об’єдналися в мисливські групи? gorodenkoff/iStock через Getty Images Plus
Одним із найпоширеніших стереотипів про минуле людства є те, що чоловіки полювали, а жінки збирали. Такий гендерний розподіл праці, за версією, забезпечив би м’ясо та рослинну їжу, необхідну людям для виживання.
Така характеристика нашого часу як виду, який покладається виключно на дику їжу – раніше за людей почали одомашнювати рослин і тварин більше 10,000 19 років тому – відповідає моделі, яку антропологи спостерігали серед мисливців-збирачів у 20 і на початку XNUMX століть. Практично всі задокументовані ними полювання на велику дичину проводилися чоловіками.
Залишається відкритим питання, чи справді ці етнографічні описи праці є репрезентативними для недавніх мисливців-збирачів. Незважаючи на це, вони безперечно підживили припущення про те, що гендерний розподіл праці виник на початку еволюції нашого виду. Поточна статистика зайнятості мало що робить порушити це мислення; в нещодавньому аналізі, лише 13% мисливців, рибалок і мисливців в США були жінки.
Все-таки як археолог, я провів більшу частину своєї кар’єри, вивчаючи, як люди минулого отримували їжу. Я не завжди можу виправдати свої спостереження зі стереотипом «людина-мисливець».
Давнє антропологічне припущення
По-перше, я хочу зазначити, що в цій статті слово «жінки» використовується для опису людей, біологічно готових до вагітності, але визнає, що не всі люди, які ідентифікують себе як жінки, є такими підготовленими, і не всі люди так оснащені ідентифікують себе як жінок.
Я використовую це визначення тут, тому що репродукція лежить в основі багатьох гіпотез про те, коли і чому натуральний праця став родовою діяльністю. Згідно з думкою, жінки зібралися, тому що це був спосіб з низьким ризиком забезпечити залежних дітей надійним потоком поживних речовин. Чоловіки полювали або до завершити домашній раціон або використовувати важкодоступне м’ясо як a спосіб залучення потенційних партнерів.
Одна з речей, яка мене непокоїть у спробах перевірити відповідні гіпотези за допомогою археологічних даних (включаючи деякі з моїх власних спроб), полягає в тому, що вони припускають, що рослини та тварини є взаємовиключними категоріями їжі. Усе ґрунтується на ідеї, що рослини та тварини повністю відрізняються за тим, наскільки ризиковано їх отримати, їхніми поживними профілями та їхньою кількістю в ландшафті.
Це правда, що дуже рухливі види великої дичини, такі як бізон, карібу та гуанако (південноамериканська травоїдна тварина розміром з оленя), іноді були зосереджені в місцях або в сезони, де рослин, придатних для людини, було мало. Але що, якби люди могли отримувати рослинну частину свого раціону від самих тварин?
Травоїдні тварини можуть споживати та перетравлювати деякі рослинні матеріали, які люди зазвичай не можуть. pchoui/iStock через Getty Images Plus
Здобич тварин як джерело рослинної їжі
Рослинний матеріал, який перетравлюється в шлунках і кишечнику великих жуйних травоїдних, є не надто апетитною речовиною, яка називається дигеста. Це частково перетравлена речовина їстівний для людини і багатий вуглеводами, яких практично немає в тканинах тварин.
Навпаки, тваринні тканини багаті на білки, а в деякі пори року й на жири – поживні речовини, недоступні багатьом рослинам або які містяться в настільки малих кількостях, що людині доведеться з’їдати непрактично великі кількості, щоб задовольнити щоденні харчові потреби лише з рослин.
Якби минулі народи їли дигесту, велика травоїдна тварина з повним шлунком, по суті, була б єдиним магазином для повного харчування.
Щоб дослідити потенціал і наслідки дигеста Як джерело вуглеводів, нещодавно я порівняв інституційні дієтичні рекомендації з людино-днями харчування на тварину, використовуючи 1,000-фунтовий (450-кілограмовий) бізон як модель. Спочатку я зібрав доступні оцінки білка у власних тканинах бізона та вуглеводів у перевареному траві. Використовуючи ці дані, я знайшов що група з 25 дорослих може відповідати рекомендованим Міністерством сільського господарства США середнім добовим нормам споживання білків і вуглеводів протягом трьох повних днів, споживаючи лише м’ясо бізона та траву однієї тварини.
У минулих народів споживання дигесту зменшило попит на свіжу рослинну їжу, можливо, змінивши динаміку натуральної праці.
Повторне калібрування ризику, якщо всі полюють
Одним із ризиків, які зазвичай пов’язані з полюванням на велику дичину, є невдача. Відповідно до еволюційних гіпотез навколо гендерний розподіл праці, коли ризик провалу полювання високий – тобто ймовірність видобути тварину під час будь-якої полювання низька – жінкам слід вибрати більш надійні ресурси для забезпечення дітей, навіть якщо це означає довгі години збирання. Ціна невдачі просто занадто висока, щоб діяти інакше.
Те, що записали етнографи 19-го сторіччя, може бути поганим відображенням доісторичних умов. MPI/Архів фотографій через Getty Images
Однак є докази, які свідчать про це великої дичини було набагато більше у Північній Америці, наприклад, до 19-го і 20-го століть етнографи спостерігали за поведінкою пошуку їжі. Якби такі високопродуктивні ресурси, як бізони, можна було придбати з низьким ризиком, а травлення тварин також було спожито, жінки могли б частіше брати участь у полюванні. За таких обставин полювання могло забезпечити повноцінне харчування, усуваючи потребу отримувати білки та вуглеводи з окремих джерел, які могли бути широко поширеними в ландшафті.
І, кажучи статистично, участь жінок у полюванні також допомогла б зменшити ризик невдачі. Мої моделі показують, що якби всі 25 людей у гіпотетичній групі брали участь у полюванні, а не лише чоловіки, і всі погодилися поділитися в разі успіху, кожен мисливець би мали бути успішними лише близько п’яти разів на рік щоб група могла існувати виключно на зубрах і дигесті. Звичайно, реальне життя складніше, ніж передбачає модель, але ця вправа ілюструє потенційні переваги як дигеста, так і жіночого полювання.
Етнографічно задокументовані фуражири справді регулярно їли траву, особливо там, де було багато травоїдних тварин, а рослин, придатних для людини, було мало. як в Арктиці, де вміст шлунка здобичі був важливим джерелом вуглеводів.
Я вважаю, що вживання дигеста, можливо, було більш поширеною практикою в минулому, але прямі докази знайти на жаль важко. Принаймні в одному випадку види рослин, присутні в мінералізованому нальоті зубів неандертальця вказують на дигесту як на джерело поживних речовин. Для систематичного вивчення минулого споживання дигесту та його побічних ефектів, в тому числі полювання на самку, дослідникам доведеться спиратися численні рядки археологічних доказів і ідеї, отримані з моделей, подібних до тих, які я розробив.
про автора
Ворон Гарві, доцент кафедри антропології; Куратор археології високих широт і західної Північної Америки, Музей антропологічної археології; Афілійований факультет, Дослідницький центр групової динаміки, Мічиганський університет
Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.
Книги про навколишнє середовище зі списку бестселерів Amazon
«Тиха весна»
Рейчел Карсон
Ця класична книга є віхою в історії захисту навколишнього середовища, привертаючи увагу до шкідливого впливу пестицидів та їхнього впливу на світ природи. Робота Карсона допомогла надихнути сучасний екологічний рух і залишається актуальною сьогодні, оскільки ми продовжуємо боротися з проблемами здоров’я навколишнього середовища.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Нежила Земля: життя після потепління»
Девід Уоллес-Уеллс
У цій книзі Девід Уоллес-Веллс різко попереджає про руйнівні наслідки зміни клімату та термінову необхідність вирішення цієї глобальної кризи. Книга спирається на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на майбутнє, яке нас чекає, якщо ми не вживемо заходів.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Приховане життя дерев: що вони відчувають, як спілкуються? Відкриття з таємного світу»
автор: Peter Wohlleben
У цій книзі Пітер Воллебен досліджує захоплюючий світ дерев та їх роль в екосистемі. Книга спирається на наукові дослідження та власний досвід Воллебена як лісника, щоб запропонувати розуміння складних способів взаємодії дерев одне з одним і природним світом.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Наш дім горить: сцени сім’ї та планети в кризі»
Грета Тунберг, Сванте Тунберг і Малена Ернман
У цій книзі кліматична активістка Грета Тунберг та її родина пропонують особисту розповідь про свою подорож, щоб підвищити обізнаність про нагальну потребу вирішення проблеми зміни клімату. Книга містить потужний і зворушливий опис викликів, з якими ми стикаємося, і потреби в діях.
Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити
«Шосте вимирання: неприродна історія»
автор: Елізабет Колберт
У цій книзі Елізабет Колберт досліджує постійне масове вимирання видів, спричинене діяльністю людини, спираючись на наукові дослідження та приклади з реального світу, щоб дати тверезий погляд на вплив людської діяльності на світ природи. Книга містить переконливий заклик до дії, щоб захистити різноманітність життя на Землі.
