сім'я сидить за столом і їсть
Pexels
, CC BY

Їсти разом регулярно сім'єю вже давно пропагований як просте рішення для покращення здоров’я та добробуту.

Нам сказали, що для досягнення цих запропонованих переваг ми повинні слідувати ідеалістичній, давній формулі: усі члени сім’ї за столом, із задоволенням їдять домашню їжу та спілкуються, не відволікаючись. Але сучасна дійсність включає бідні сім'ї, метушливі їдці, брати і сестри ворогують та стрес щодо того, які страви готувати – не кажучи вже про тиск на вартість життя. Таке поєднання може ускладнити, а то й унеможливити, багатьом сім’ям створення сімейного обіду.

Дослідження показують, що сім’ї, які часто їдять разом, мають більше шансів кращі дієти, краще функціонування сім'ї та дітей с вища самооцінка. Але ці дослідження не можуть сказати нам, чи спричиняє такі наслідки сімейні збори за обідом. Цілком імовірно, що сім’ї, які добре харчуються, частіше їдять разом.

Але як ми можемо зробити сімейні обіди більш реалістичними та менш напруженими?

Ми не впевнені, що це за посилання

Наш попередній систематичний огляд намагався розкрити ці відносини. Але ми не змогли дати переконливі відповіді, головним чином через обмеження дизайну дослідження. Дослідники не розглядали такі фактори, як фізична активність, час перед екраном і сон окремо. І вони по-різному оцінювали «успіх» у різних дослідженнях, що ускладнювало їх порівняння.

Отже, ми не знаємо з упевненістю, що сімейна трапеза корисна для здоров’я, лише те, що існує статистичний зв’язок між сім’ями, які їдять разом, і здоров’ям сім’ї.

І ми не знаємо, який аспект сімейної трапези може бути відповідальним. Відповідь може стосуватися якість їжі, використання екрана, атмосфера під час їжі or сімейні розмови


Innersele підписатися графіка


Нічний виклик

В Австралії сімейні трапези часто відбуваються ввечері, оскільки це один із небагатьох часів дня, коли сім’ї перебувають вдома одночасно. Близько трьох чвертей маленьких дітей брати участь у сімейних обідах зі своїм опікуном більше п'яти ночей на тиждень.

Хоча багато батьки вважають час сімейного прийому їжі важливим, вони також можуть бути стресовий для досягнення.

Сімейні обіди - це більше, ніж те, що відбувається за столом. Вони вимагають намір, зусилля та планування. Ця праця може стати a невпинний цикл, і найчастіше цей тягар лягає на плечі матері. багато знайти це важко.

3 дітей їдять і сміються за столом
Зробити їжу простою та сирою їжею можна зменшити тиск.
Shutterstock

Управління часом прийому їжі

Робота продовжується, коли сім’я сидить разом.

Приємна трапеза та змістовні розмови може не статися природним шляхом. Знову ж таки, часто справляються матері стосунки та емоції навколо столу.

І час прийому їжі може стати більш складний коли в суміші є кілька дітей. Деякі батьки дозволяють телевізора чи інших екранів заохочувати дітей їсти та уникати суперечок. Ця стратегія була пов’язана з менш ніж оптимальне споживання їжі, але може зробити час прийому їжі можливим і більш керованим.

5 порад, як зменшити тиск

Отже, як ми можемо переосмислити, як виглядає успішна та змістовна сімейна трапеза? Ось п’ять ідей для початку:

1) Це не обов’язково має бути вечеря

Можливості поїсти разом з’являються в різний час дня, і не всі члени сім’ї повинні бути присутніми. Вагома подія може бути такою ж простою, як перекусити з дітьми після школи.

2) Не обов’язково бути ідеальним

Немає сорому розігрівати заморожену їжу, змішувати макарони з соусом, подавати овочі сирими, їсти на килимку для пікніка у вітальні або час від часу дивитися сімейне телешоу.

3) Не нав’язуйте розмову

Харчування — чудовий час для спілкування, але це не завжди дається легко після напружених днів на роботі та в школі. Прості ігри в слова, прослуховування музики та спокійний час можуть бути такими ж приємними.

4) Ви не повинні робити це поодинці

Проявіть креативність у тому, як ви розподіляєте завдання сімейної їжі з дітьми та партнерами. Ви можете разом розробити сімейне меню, скласти список покупок, який кожен може зробити, або розділити миття посуду.

5) Немає магічного числа

Не існує такої кількості страв, яка підійде кожній родині. Все залежить від того, як і коли ви можете.

батько снідає з двома дітьми
Можливо, на сніданок легше зібратися вдома?
Unsplash, CC BY

Переосмислення сімейних страв

Що стосується сімейних обідів, універсального рішення для всіх немає. Нам потрібно краще пропагувати реалістичні та досяжні сімейні страви, щоб зменшити тиск на вже перевантажені сім’ї.

Ми також повинні розглянути, чи потрібні системні зміни, щоб підтримати батьків, щоб мати час і енергію, щоб зібрати свої сім’ї разом для змістовної спільної трапези. Це може включати підтримку працівників закінчувати раніше для приготування їжі або надання більш доступних, здорові напівфабрикати. Ми також могли б подивитись інші культури для натхнення.

Потрібні додаткові докази, щоб зрозуміти, які компоненти сімейної трапези є найкориснішими, щоб ми могли визначити їх пріоритетність. Інноваційні методи дослідження, такі як спостереження за їжею в домогосподарствах із різноманітними культурами та складами, можуть досліджувати, як відбувається їжа в реальному часі.

Сімейна трапеза може стати позитивним досвідом і потенційно матиме хороші результати для здоров’я. Але вони можуть стати ще кращими, якщо ми зменшимо весь тиск і очікування, які їх оточують.

Позначте авторів

Джорджія Міддлтон, доцент, Фліндерський університет; Елоїза Літтербах, Докторант, Дейкін університет; Ферлі Ле Моал, докторант соціології, Фліндерський університет та Сюзанна Ейр, Кандидат кандидатських наук, Квінслендський технологічний університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

перерву

Схожі книги:

П'ять мов кохання: секрет тривалого кохання

від Гарі Чепмена

У цій книзі досліджується концепція «мов кохання» або способів, якими люди дарують і отримують любов, і пропонуються поради щодо побудови міцних стосунків, заснованих на взаєморозумінні та повазі.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Сім принципів успішного шлюбу: практичний посібник від найкращого експерта країни з питань стосунків

Джон М. Готтман і Нан Сільвер

Автори, провідні експерти зі стосунків, пропонують поради щодо побудови успішного шлюбу на основі досліджень і практики, зокрема поради щодо спілкування, вирішення конфліктів і емоційного зв’язку.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Будьте такими, якими є: дивовижна нова наука, яка змінить ваше сексуальне життя

Емілі Нагоскі

Ця книга досліджує науку про сексуальне бажання та пропонує ідеї та стратегії для підвищення сексуального задоволення та зв’язку у стосунках.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Додається: Нова наука про прихильність дорослих і як вона може допомогти вам знайти — і зберегти — кохання

Амір Левін і Рейчел Хеллер

Ця книга досліджує науку про прихильність дорослих і пропонує ідеї та стратегії побудови здорових і повноцінних стосунків.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити

Лік від стосунків: Керівництво з зміцнення шлюбу, сім’ї та дружби на 5 кроків

Джон М. Готтман

Автор, провідний експерт зі стосунків, пропонує 5-кроковий посібник для побудови міцніших і змістовніших стосунків із близькими людьми на основі принципів емоційного зв’язку та емпатії.

Натисніть, щоб дізнатися більше або замовити