Розуміння небезпеки надмірного споживання цукру

Розуміння небезпеки надмірного споживання цукру протягом свят або будь-якого іншого часу

Сезон відпусток став стимулом для надмірного потурання реактивним струменам і без того надмірної культури надмірного споживання.

Навіть поза сезоном відпусток кожен несвідомо споживає велику кількість цукру в харчових продуктах.

Більшість етикеток харчових продуктів показують загальну кількість доданого цукру в грамах. Що корисно знати, так це те, що чотири грами дорівнюють одній чайній ложці цукру, тому поділ загальної кількості грамів цукру в харчовому продукті на чотири дає вам кількість цукру в чайних ложках.

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує не більше 12 чайних ложок цукру в день для дорослої людини. Він вказує на те, що користь для здоров’я є додатковою, якщо її зменшити вдвічі до шести чайних ложок.

Безалкогольні та енергетичні напої містять до 95% рекомендованої людиною добової норми вживання цукру. Середня банка газованого безалкогольного напою містить від восьми до десяти чайних ложок цукру.

Солодкі закуски, такі як цукерки, нуга, печиво, тістечка, пироги та яблука з сухофруктів містять від 70% до 80% рекомендованої людиною добової норми вживання цукру.

Соуси та розчини швидкого приготування можуть складати 38% рекомендованої людиною щоденної норми споживання цукру. А морозиво, заморожені йогурти та молочні коктейлі містять цукор до 25% від рекомендованої людиною щоденної норми споживання цукру.

Що робить цукор з організмом?

Хоча ви можете бути у відпустці, печінки немає. Печінка повинна метаболізувати велику кількість цукру - особливо фруктози - і переходить в режим перевантаження.

Більшість оброблених вуглеводів, солодких напоїв та святкових ласощів потребують дуже мало роботи для травлення. Це тому, що вони вже в найпростішому вигляді. Але відсутність харчових волокон означає, що вони швидко всмоктуються в кров.

Навантаження рідкої енергії транспортується до перевантаженої печінки та підшлункової залози, яка, у свою чергу, вивільняє велику кількість інсуліну для переміщення глюкози з кровотоку в тканини, такі як м’язові та мозкові клітини, де вона може бути використана.

Але оскільки більшість людей ведуть малорухливий спосіб життя, лише частина цієї глюкози витрачається. Енергію неможливо створити або знищити. Він перетворюється з однієї форми в іншу.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Якщо навантаження глюкозою не перетворюється на кінетичну енергію (виконується), вона зберігається.

Це займає близько 25 хвилин швидких аеробних вправ, щоб спалити енергію однієї банки безалкогольного напою.

Надлишок «цукру», який транспортується до печінки, перетворюється на глікоген та жирні кислоти. Глікоген корисний у періоди голоду, але це рідко зустрічається в міських умовах. Жир накопичується навколо живота і в печінці, в так званому «вісцеральному жирі». Настає стан так званої інсулінорезистентності. Щоб знизити рівень цукру в крові та «подолати» опірність, потрібно зробити більше інсуліну.

Це призводить до посилення запалення в організмі, аномальних профілів холестерину, гіпертонії та неалкогольної жирової хвороби печінки. Все це збільшує ризик серцево -судинних захворювань (інфаркт та інсульт), цирозу та навіть ризик поширених видів раку.

Деякі люди кажуть, що проблема - це вуглеводи, а не цукор. Це правда?

Усі цукри є формами вуглеводів. Слово цукор вільно використовується для позначення вуглеводів у їх найпростішій формі, такі як глюкоза, фруктоза та галактоза.

Ці рафіновані або перероблені цукри швидко всмоктуються в кров. Найвідомішою є фруктоза, яка міститься у більшості цукрових напоїв, які часто виготовляються з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози.

Вживання в їжу фруктів відрізняється від «питних» фруктів, оскільки клітковина в їстівній формі уповільнює засвоєння цукру (фруктози) і служить пребіотиком.

Чи можна видалити цукор із системи після запою? Чи можливо це, і якщо так, то скільки часу це займе?

Гострий ефект раптового вивільнення інсуліну для перенесення глюкозного навантаження призводить до швидкого зниження цукру в крові. Тож початковий максимум швидко супроводжується падінням. Настає втома.

У довгостроковій перспективі важко спалити зайвий цукор.

Період відпусток - це мікрокосмос того, що відбувається в нашому тілі на макрокосмічному рівні протягом року. Рік, наповнений роботою, нездоровим життям та занадто малою фізичною активністю, обмежений святковим сезоном надмірного вживання, що призводить до більш високого ризику хронічних захворювань.

Ось чому зміна та контроль над своїм харчуванням настільки важливі. Вправи важливі, але пропорційно зміні дієти буде найбільша різниця.

Ідеальний сценарій у період відпустки - повністю утриматися від цукристих продуктів та харчуватися цілеспрямовано. Але якщо ви не можете, то принаймні сплануйте своє свято та частина лікує, їдячи менше між особливими випадками, і встановлюючи обмеження, коли ви балуєтесь.

Починайте новий рік здорово як продовження змін, внесених у грудні, замість того, щоб приймати порожні резолюції, щоб розпочати знову.

Бесіда

Про автора

Сандіп Рудер, клінічний ендокринолог та доцент, Університет Вітватерсранда

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Суміжні книги

at

Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

ВНУТРІШНІ ГОЛОСИ

Місячне затемнення, 12 травня 2022 року
Астрологічний огляд і гороскоп: 23 - 29 травня 2022 року
by Пем Янгханс
Цей щотижневий астрологічний журнал базується на планетарних впливах і пропонує перспективи та…
05 21 відродження уяви в небезпечні часи 5362430 1920
Відродження уяви в небезпечні часи
by Природа Габріель Крам
У світі, який часто здається прагне знищити себе, я виявляю, що курирую красу - таку...
група багаторасових людей, що стоять на груповому фото
Сім способів проявити повагу до своєї різноманітної команди (відео)
by Келлі Макдональд
Повага має глибоке значення, але нічого не коштує. Ось способи, які ви можете продемонструвати (і…
слон ходить перед західним сонцем
Астрологічний огляд і гороскоп: 16 - 22 травня 2022 року
by Пем Янгханс
Цей щотижневий астрологічний журнал базується на планетарних впливах і пропонує перспективи та…
фотографія Лео Бускальї з обкладинки його книги: «Жити, любити та навчатися».
Як змінити чиєсь життя за кілька секунд
by Джойс Вісселл
Моє життя кардинально змінилося, коли хтось використав цю секунду, щоб вказати на мою красу.
композиційна фотографія повного місячного затемнення
Астрологічний огляд і гороскоп: 9 - 15 травня 2022 року
by Пем Янгханс
Цей щотижневий астрологічний журнал базується на планетарних впливах і пропонує перспективи та…
05 08 розвиток милосердного мислення 2593344 завершено
Розвиток співчутливого мислення по відношенню до себе та інших
by Марі Т. Рассел, InnerSelf.com
Коли люди говорять про співчуття, вони здебільшого мають на увазі співчуття до інших...
чоловік пише листа
Писати правду і дозволяти емоціям текти
by Барбара Бергер
Записування — це хороший спосіб практикувати говорити правду.
Лише два духовні шляхи: яке це велике подорож!
Лише два духовні шляхи: яке це велике подорож!
by Баррі Вісселл
Я усвідомлюю для себе, що в кінцевому підсумку є лише два духовні шляхи. І обидва однаково ...
Як би світ був іншим без вас?
Як би світ був іншим без вас?
by Рабин Даніель Коен
Ви можете цього не усвідомлювати, але ви не випадковість. Ви народилися з метою. Щодня ти ...
Вибір вдячності "Незважаючи на"
Вибір вдячності "Незважаючи на"
by М. Дж. Райан
Ми не можемо чекати, поки все в порядку - з нами чи з усім світом - щоб почуватись вдячними, або ми ...

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

очі пророкують здоров'я 4 9
Що ваші очі говорять про ваше здоров’я
by Барбара Пірсіонек, Університет Англії Раскін
Вчені з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго розробили додаток для смартфона, який може…
відновлення середовища 4 14
Як рідні птахи повертаються до відновлених міських лісів Нової Зеландії
by Елізабет Елліот Ноу, Університет Лінкольна та ін
Урбанізація та знищення середовища проживання, яку вона тягне за собою, є основною загрозою для місцевих птахів…
Історія страждань і смерті за забороною на аборт в Ірландії та подальшою легалізацією
Історія страждань і смерті за забороною на аборт в Ірландії та подальшою легалізацією
by Гретхен Е. Елі, Університет Теннессі
Якщо Верховний суд США скасує рішення «Роу проти Вейда» від 1973 року, яке легалізовано аборти в…
скільки вам потрібно спати 4 7
Скільки вам дійсно потрібно спати
by Барбара Жаклін Саакян, Кембриджський університет та ін
Більшість із нас намагаються добре думати після поганого сну, відчуваючи туман і невиконання…
товариства довіри щасливі 4 14
Чому довірчі товариства загалом щасливіші
by Енджамін Редкліфф, Університет Нотр-Дам
Люди — соціальні тварини. Це означає, майже з логічної необхідності, що люди…
користь лимонної води 4 14
Чи буде лимонна вода детоксикувати або заряджати вас енергією?
by Еванджелін Манціоріс, Університет Південної Австралії
Якщо ви вірите анекдотам в Інтернеті, пити теплу воду з крапелькою лимонного соку – це…
економіка 4 14
5 речей, які знають економісти, але для більшості інших людей звучать неправильно
by Рено Фукар, Ланкастерський університет
Цікавим у нашій професії є те, що коли ми, вчені-економісти, значною мірою згодні з кожним…
навчитися звертати увагу 4 14
Ці стратегії та лайфхаки можуть допомогти кожному, хто має проблеми з увагою
by Роб Розенталь, Університет Колорадо
Через постійний потік негативних відгуків, які люди отримують про свою продуктивність,…

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.