Ви коли-небудь сердито хапалися за когось, коли ви були голодні? Або хтось сердито огризнувся ви коли вони були голодні? Якщо так, ви пережили "голод" (амальгаму голодних і розлючених) - явище, при якому деякі люди бувають бурхливими і невдоволеними, коли прострочилися на корм.

Але звідки береться вішалка? І чому так здається, що лише деякі люди голодні? Відповідь криється в деяких процесах, які відбуваються у вашому тілі, коли йому потрібна їжа.

Фізіологія вішалки

Вуглеводи, білки та жири у всьому, що ви їсте, перетравлюються на прості цукру (наприклад, глюкозу), амінокислоти та вільні жирні кислоти. Ці поживні речовини надходять у кров, звідки вони розподіляються у ваші органи та тканини та використовуються для отримання енергії.

З плином часу після останнього прийому їжі кількість цих поживних речовин, що циркулюють у крові, починає падати. Якщо рівень глюкози в крові падає досить далеко, ваш мозок сприймає це як ситуацію, що загрожує життю. Ви бачите, на відміну від більшості інших органів і тканин вашого організму, які можуть використовувати різні поживні речовини для продовження роботи, ваш мозок критично залежить від глюкози, щоб виконувати свою роботу.

Ви, напевно, вже помітили цю залежність вашого мозку від глюкози; прості речі можуть стати складними, коли ви голодні і свої знижується рівень глюкози в крові. Наприклад, вам може бути важко зосередитися, або ви можете зробити дурні помилки. Або ви могли помітити, що ваші слова стають заплутаними або невиразними.

Ще одна річ, яка може стати складнішою, коли ви голодні, - це поводитись у межах суспільно прийнятних норм, наприклад, не рвати людей. Тож, хоча вам вдасться викликати достатню силу мозку, щоб уникнути сварливості з важливими колегами, ви можете ненавмисно опустити опіку кидайтесь на людей, з якими ви найбільш розслаблені або яких найбільше турбуєте, таких як партнери та друзі. Звучить знайомо?

Ще одна реакція організму

Крім падіння концентрації глюкози в крові, ще одна причина, чому люди можуть зголодніти,-це протирегуляторна реакція глюкози. Дозволь пояснити.

Коли рівень глюкози в крові падає до певного порогу, ваш мозок надсилає вказівки кільком органам вашого організму щодо синтезу та вивільнення гормонів, які збільшують кількість глюкози у вашому крові.

Чотири основні протирегуляторні гормони глюкози: гормон росту з гіпофіза, розташований глибоко в мозку; глюкагон з підшлункової залози; і адреналін, який іноді називають адреналіном, і кортизол, які надходять з надниркових залоз. Ці два останні гормони, що регулюють рівень глюкози, є гормонами стресу, які виділяються у кров у різних стресових ситуаціях, а не тільки тоді, коли ви відчуваєте фізичний стрес із-за низького рівня глюкози в крові.

Насправді, адреналін - один з основних гормонів, що виділяється у кров з реакцією «бій або втечу» на раптовий страх, наприклад, коли ви бачите, чуєте або навіть думаєте щось, що загрожує вашій безпеці. Так само, як ви можете легко викрикувати в гніві на когось під час реакції "бій або втекти", потік адреналіну, який ви отримуєте під час протирегуляторної реакції глюкози, може сприяти подібній реакції.

Природа та виховання

Ще одна причина, чому голод пов'язаний з гнівом, полягає в тому, що обидва контролюються загальними генами. Продуктом одного такого гена є нейропептид Y, природна хімічна речовина мозку, що потрапляє в мозок, коли ви голодні. Він стимулює ненажерливу поведінку при харчуванні, впливаючи на різні рецептори мозку, включаючи рецептор Y1.

Крім того, що діє в мозку контролювати голод, нейропептид Y і рецептор Y1 також регулюють гнів або агресія. Відповідно до цього, люди з високим рівні нейропептиду Y у спинномозковій рідині також мають тенденцію проявляти високий рівень імпульсної агресії.

Як бачите, існує кілька шляхів, які можуть змусити вас схильні до гніву, коли ви голодні. Вішалка, безсумнівно механізм виживання що добре послужило людям та іншим тваринам. Подумайте про це так: якби голодні організми відступили і милостиво дали іншим їсти перед ними, їх вид міг би вимерти.

Хоча багато фізичних факторів сприяють вішанню, психосоціальні чинники також відіграють свою роль. Культура впливає чи висловлюєте ви словесну агресію наприклад, прямо чи опосередковано.

І оскільки ми всі різні за цими факторами, не дивно, що існують відмінності в тому, наскільки сердиті люди здаються голодними.

Робота з вішалкою

Найпростіший спосіб впоратися з вішалкою - це з’їсти щось, перш ніж сильно зголодніти. Хоча ви можете прагнути до продуктів швидкого виправлення, таких як шоколад та картопляні чіпси, коли ви перебуваєте у стані вішалки, нездорова їжа зазвичай викликає значне підвищення рівня глюкози в крові, яке швидко падає.

Зрештою, вони можуть залишити вас голоднішими. Тому подумайте про багаті поживними речовинами натуральні продукти, які допомагають вгамувати голод як можна довше, без зайвих кілоджаулів.

Їсти, як тільки ви голодні, не завжди можливо. Так може бути під час тривалої зміни на роботі, наприклад, або через релігійні пости, такі як Рамадан, або під час дієт для схуднення, які передбачають серйозне обмеження енергії (наприклад, періодичні дієти натщесерце). Все це слід робити лише за умови, що лікар дав вам все зрозуміло.

У цих випадках може бути корисно пам’ятати, що з часом ваша реакція на регулятор глюкози активується, і рівень глюкози в крові стабілізується. Крім того, коли ви їдете без їжі, ваше тіло починає розщеплювати власні запаси жиру для отримання енергії, частина з яких перетворюється вашим організмом на кетони, продукт жирового обміну. Вважається, що кетони допомагають тримати голод під контролем тому що ваш мозок може використовувати кетони замість глюкози для палива.

Останній - і дуже цивілізований - спосіб поводження з вішалкою - це запропонувати вирішити складні ситуації після їжа, не раніше!

про автора

Аманда Саліс, старший науковий співробітник NHMRC в Інституті ожиріння, харчування, фізичних вправ та харчування у Сіднейському університеті. Вона очолює дослідницьку групу в Боденському інституті ожиріння, харчування, фізичних вправ та порушень харчування в Університеті Сіднея, мета якої - допомогти людям досягти та підтримувати оптимальну масу тіла та склад.

Ця стаття була спочатку опублікована на Бесіда. Читати оригінал статті.

Пов’язана книга:

at

Дякуємо за відвідування InnerSelf.com, де є 20,000 + статті, що змінюють життя, пропагуючи «Нові погляди та нові можливості». Усі статті перекладено на 30+ мов. Підписуватися для журналу InnerSelf, що виходить щотижня, та щоденного натхнення Марі Т. Рассел. Журнал InnerSelf видається з 1985 року.