Хоча я не вірю в підрахунок калорій, я вважаю, що важливо бути мудрим у виборі дієти. Якщо втрата ваги є метою, тоді також важливо вибирати переважно продукти, які менш калорійні, і вживати більш калорійну їжу в помірних кількостях. Наприклад, настільки здорові, як горіхи, вони є калорійною їжею, тому я завжди рекомендую їх вживати в помірних кількостях, як правило, разом з продуктами з високим вмістом клітковини, такими як фрукти чи овочі.

Щоб схуднути здорово та стабільно, втрата ваги повинна складати в середньому не більше половини до одного фунта на тиждень. Для цього потрібно зменшити споживання калорій на 250 - 500 калорій на день. Найкращий підхід - поєднувати невелике щоденне зниження калорій із збільшенням регулярних фізичних вправ, як аеробних, так і силових тренувань.

Вибір їжі з низькою енергетичною щільністю для основної частини вашого раціону та використання високоенергетичних продуктів як приправ або випадкових ласощів створює дієту, яка є ситною та стійкою для досягнення та підтримки вашої ідеальної ваги. Усвідомлюючи щільність енергії харчових продуктів, наголос робиться на позитивних дієтичних змінах, а не на обмеженнях; це підтримує сприятливий спосіб мислення, який сприяє довгостроковій втраті ваги та підтримці ваги.

Що таке продукти з високою енергетичною щільністю, середньою та низькою енергією?

Їжа з високою енергетичною щільністю містять чотири-дев’ять калорій на грам. У них, як правило, багато жиру та / або простих вуглеводів, наприклад, вершкового масла, вершків, морозива, нежирних сирів, цукерок, печива, жирних нарізок м’яса, горіхів, випічки та рослинних олій.

Їжа із середньою енергетичною щільністю містять півтори-чотири калорії на грам. Вони включають вуглеводи та нежирні білки, такі як хліб, сухофрукти, бобові, нежирне м’ясо, картопля, птиця, рис, морепродукти, зимові кабачки та ямс.

Їжа з низькою енергетичною щільністю містять від нуля до півтори калорій на грам. Більшість свіжих фруктів та овочів, а також супи на основі бульйону належать до цієї категорії. Вживання великої кількості супів на основі бульйону - один з найефективніших способів схуднення. Вибір більшої частки продуктів з низькою енергетичною щільністю, таких як фрукти та овочі, призведе до втрати ваги без нудоти підрахунку калорій, вуглеводів або жирових грамів.

Зменште споживання щільних калорій напоїв

Уникнення соди - це простий перший крок до зменшення калорій та шкідливої ​​їжі. Я також проти дієтичних напоїв, що містять штучні підсолоджувачі. Вони не є цілісною їжею, споживання їх пов’язане з факторами ризику, пов’язаними зі штучними підсолоджувачами, і вони просто не ефективні для схуднення.

Я думаю, що напій із свіжого соку один або два рази на день може бути гарною справою для багатьох людей, за умови, що він складається із чогось на зразок свіжого зеленого яблука, селери та петрушки з лимоном та імбиром - приємного комбінованого соку для схуднення. Або склянка свіжовичавленого апельсинового соку в чотири унції може стати приємним ранковим задоволенням.

Підсолоджувачі

Замініть прості цукри, такі як білий цукор та фруктозу (кукурудзяний підсолоджувач з високим вмістом фруктози), крихітною кількістю сирого меду, кленового сиропу, нектару агави, патоки або органічного нерафінованого цукру-сирцю (не органічний тростинний цукор, який досі переробляється). Фруктоза, що зустрічається в природі, у фруктах безпечна. Уникайте всіх штучних підсолоджувачів, які є нейротоксичними. Якщо ви хочете безпечно підсолодити напої та не маєте майже ніяких калорій, використовуйте стевію або Ло Хань (іноді пишеться Ло Хань).

Цілісні зерна проти рафінованих зерен

Вживання цільних зерен замість рафінованих зерен може допомогти зменшити частоту та вираженість хронічних захворювань та сприятиме схудненню. Вживання цільнозернових культур обернено пов'язане з ризиком діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

Їжа, сприятлива для схуднення

яблука

яблучний оцет

Артишоки є овочами, насиченими поживними речовинами, чудовою їжею для печінки, жовчного міхура, кишечника та серця (вони допомагають нормалізувати ліпіди).

Спаржа є чудовим джерелом глутатіону, ферменту, що використовується організмом для детоксикації. Оскільки токсини, що зберігаються в жирі, виділяються при спалюванні жиру, підтримка детоксикації є важливою для запобігання перевантаженню токсинами.

Ягоди містять антоціани, барвисті пігменти, які, як було встановлено, допомагають зменшити вагу завдяки своєму впливу на жирові клітини.

Кокосове молоко та кокосова олія є багатим джерелом тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ) і не окислюються при високих температурах, тоді як інші насичені жири будуть.

Зелень кульбаби: Зелень кульбаби - одна з найбільш поживних продуктів у світі, з великою кількістю вітамінів A, B комплексу, C і D, а також мінералів, включаючи залізо, калій, магній, кальцій і цинк. Маючи потужну окисно-відновну-антиоксидантну активність, кульбаба захищає печінку від найрізноманітніших токсинів. М'яко гіркий аромат кульбаби стимулює роботу печінки та жовчного міхура, що робить його популярним рослинним засобом для поліпшення травлення та посилення травлення жирів.

Волокно допомагає підтримувати здорову масу тіла, забезпечуючи відчуття ситості, що, в свою чергу, сприяє зменшенню споживання їжі. Їжа, багата клітковиною, також, як правило, має менше калорій, жиру та простих цукрів, і, як правило, має менше енергії.

Грейпфрут популярний як корисне доповнення до плану схуднення. Якщо ви прагнете знизити рівень цукру в крові, тоді візьміть разом з ним невелику жменю горіхів.

Молоко: Дослідження показують, що молочні продукти з низьким вмістом жиру насправді пов’язані із збільшенням ваги, тоді як цільномолочні продукти насправді сприяють зниженню ваги. Цільномолочні продукти містять кон'юговану лінолеву кислоту, жирну кислоту, яка допомагає стимулювати швидкість метаболізму, збільшити ріст м’язів та знизити резистентність до інсуліну. Замість молока як такого, я рекомендую молочні продукти, такі як йогурт або сир, які, як правило, є більш засвоюваними через природні ферменти та бактерії, що виникають під час обробки. Я пропоную вживати еквівалент однієї-двох чашок органічних, цільномолочних молочних продуктів щодня (від тварин, що харчуються травою, включаючи кіз чи овець).

Горіхи: Хоча горіхи калорійні, їх споживання пов’язане зі зменшенням жиру в організмі та здоровими ліпідними профілями.

Гранати сприяють зменшенню жиру в організмі. Вони також покращують ліпідний профіль крові та мають протизапальну дію. Додавання насіння граната в салат - це простий спосіб включити їх у свій раціон.

Спеції та приправи: Будьте прихильні до вживання трав та спецій та вживайте менше солі. Загалом, всі пряні трави стимулюють обмін речовин і їх можна рясно додавати в їжу.

Вилучено та перевидано з дозволу видавця,
Healing Arts Press, відбиток Inner Traditions Inc.
© 2013 Дональд Р. Янс. www.InnerTraditions.com

Ця стаття адаптована з дозволу книги:

Адаптогени в медичному трав’яництві: елітні трави та природні сполуки для оволодіння стресом, старінням та хронічними захворюваннями ... Дональд Р. Янс, CN, MH, RH (AHG)

З’єднуючи разом древню мудрість трав'яності та найсучасніші наукові дослідження щодо раку, старіння та харчування, відомий лікар-травник та клінічний дієтолог Дональд Янс розкриває, як оволодіти стресом, покращити рівень енергії, запобігти дегенеративним захворюванням та віці витончено з елітними травами, відомими як адаптогени. Підкреслюючи духовність, фізичні вправи та дієту, окрім трав'яних препаратів та харчових добавок, авторська програма повного способу життя досліджує, як посилити вироблення енергії в організмі та підкорити прозапальний стан, який закладає основу майже для кожного дегенеративного захворювання, позбавляючи вас просто вижити до процвітаючого.

Інформація / Замовте цю книгу на Amazon.

Про автора

Дональд Р. Янс-молодший, CN, MH, RH (AHG), є клінічним майстром-травником і сертифікованим дієтологом. Він присвятив своє життя розробці унікального підходу до здоров'я та оздоровлення, який витончено поєднує його пристрасть до останніх наукових досліджень з мудрістю давніх цілющих традицій. Багаторічні інтереси Донні до ботанічної медицини, музики та східнохристиянської, францисканської теології наполягають на його творчості, в результаті чого є доброзичливий, творчий, розумний та надихаючий підхід до зцілення. Він є засновником Центру природного зцілення Медері в Ешланді, штат Орегон, президентом і формулювачем продуктів Natura Health Products, засновником і президентом Фонд Медері. Відвідайте його веб-сайт за адресою http://www.donnieyance.com