Зображення на silviarit в 

Сьогодні у світі існує десятки і сотні і тисячі дієт, книг про дієти та дієтологів. Більшість людей живуть на всеїдній дієті - тобто все, що можна пережовувати і ковтати, і жити досить довго, щоб розповісти про це, вони будуть їсти. Але з тих чи інших причин багато людей вирішили прийняти деякі обмеження.

Іноді причиною є прихильність людини до релігійної традиції. Наприклад, деякі люди не п’ють вина, не їдять свинину, або не їдять м’яса по п’ятницях, або їдять прісний хліб у певні свята. Дотримання цих звичаїв має незначну цінність для здоров’я, але багато людей все одно роблять це, бо відчувають, що є щось доброчесне чи святе у дотриманні якоїсь давньої традиції.

Деякі люди не хочуть вбивати тварин заради їжі, вважаючи це невиправданою жорстокістю; тому вони стають вегетаріанцями і не будуть їсти м'яса.

Деякі люди сподіваються на покращення здоров’я завдяки певним дієтичним обмеженням; хтось хоче схуднути, або подолати хворобу, або запобігти хворобі, або почувати себе найкраще. Коли люди хочуть змінити свій раціон, щоб оздоровитись, існують два основні підходи, яких слід дотримуватися при виборі змін. Перший - це підхід більшості лікарів, дієтологів, авторів дієт тощо, і це підхід "один крок вперед". Наприклад, вам може бути трохи краще, якщо ви підсолоджуєте пироги медом замість цукру. Або ви можете зменшити ризик серцевого нападу, вживаючи нежирну яловичину замість жирних сортів. Або ви можете отримати менше запорів, вживаючи коричневий хліб замість білого.

Підхід "квантовий стрибок"

Інший шлях - підхід "квантового стрибка". Цей підхід починається з передумови здорового глузду, що те, що для нас є найбільш ПРИРОДНИМ, швидше за все, буде найкращим для нашого здоров’я! Тож слідуючи цьому підходу, ми кажемо, неважливо, до чого ми звикли, але давайте подумаємо, якби у нас не було за плечима тисяч поколінь поступово все більш і більше неприродних дієтичних звичок, які тепер визначають, що ми їмо, що б наше природне дієта буде схожа?

Логічний висновок, здається, полягає в тому, що природна дієта складатиметься з продуктів, які ми можемо їсти і насолоджуватися - цілими, необробленими та сирими, саме такими, якими їх дає нам природа.

Цікавий факт, який слід зазначити, полягає в тому, що найбільш ідеалістичні емоційні почуття, як правило, змушують людей відчувати, що дієта з сирих фруктів, горіхів і овочів є "найлегшою, найчистішою і найкрасивішою", тоді як необґрунтовані міркування приводять нас до висновку, що ці речі повинні бути нашою природною дієтою, бо це ті продукти, які нас приваблюють і ми насолоджуємось у сирому, природному стані. Найчистіша душевна інтуїція та найбільш ґрунтовно раціональна наука завжди ведуть до одного і того ж пункту.

Перетворення

Найбільшою цінністю дієти з сирими продуктами є її трансформаційна цінність. Значною мірою, приймаючи дієту на сирому харчуванні, ви стаєте новою, іншою та кращою людиною. Ви не просто залишаєтеся тією самою старою людиною, лише трохи здоровішою. Ви стаєте значною мірою новою істотою з новими інтересами, новою філософією та поглядом на життя, новими цілями та бажаннями. Ви стаєте більше своєю сутністю, своїм справжнім і природним я. Ви стаєте людиною, яка є більшою частиною єдиного великого життя Природи і менше заплутаного людського світу. Ви стаєте менше "Світу", а більше "Землі".

Такі перетворення, звичайно, неможливо уявити до того, як ви їх пережили. Тож дієта на сирому харчуванні не стільки «покращує вас», скільки «замінює вас» кимось кращим! Одне з найпоширеніших тверджень людей, які дотримуються дієти з сирої їжі в середньому віці або пізніше, - це те, що вони зараз почуваються молодшими, ніж коли були підлітками. І в той же час вони почуваються володарями давньої, нестаріючої і вічної мудрості. Дух старий і мудрий, і водночас свіжий і молодий.

Сироїди отримують нове уявлення про те, наскільки кращим (ніж ми зазвичай уявляємо) життя може і повинно бути, як задумала Природа. Поширені маленькі життєві страждання, такі як часті застуди та грип, розлади травлення, потріскування рук та губ у холодну погоду, неприємний запах з рота, млявість та депресія, зникають і стають сприйнятими як зовсім не природні та нормальні частини життя, але ознаки незбалансованого та нездорового, хронічно отруєного стану.

На жаль, більшість із нас, хто дотримується дієти з сирими продуктами харчування у зрілі роки, вже сильно постраждали від попередніх років та поколінь неприродного життя. У більшості з нас вже є зруйновані зуби та інші деформації. Але ми робимо все, що можемо, і сподіваємось, що, пишучи книги та поширюючи ці знання, ми можемо вплинути на широке повернення до більш природного способу життя, щоб майбутні покоління не мусили страждати, як ми. І звичайно, справа в перевтіленні: ми хочемо поширювати знання, які можуть допомогти зробити цей світ кращим місцем для відродження! Це одна з причин, чому я намагаюся поширити знання та практику дієти з сирими продуктами. Якщо реінкарнація правда, і я маю відродитися у цей світ, я хочу, щоб ці знання були широко доступні, щоб я міг їх знову відкрити!

Певні дослідження видатних учених показали, що неприродне харчування в дитинстві призводить до певних незворотних фізичних деформацій. Вони вивчали первісних народів, які жили натуральною їжею, а потім відзначали зміни в наступних поколіннях, коли вони переходили на «цивілізовану» дієту, включаючи цукор, біле борошно, алкогольні напої тощо.

Найбільш помітним було звуження структури лицьових кісток з погано розвиненими зубами. Тоді стає логічним припускати, що інші кісткові структури, такі як таз, також можуть аномально розвиватися на неприродній їжі, і це може бути однією з основних причин того, що цивілізовані жінки часто мають такі важкі періоди під час пологів. І якщо тіло не може нормально розвиватися, як ми можемо очікувати від розуму? Як писав Арнольд Ерет, пройшовши кілька кроків на шляху назад до Раю Здоров’я, Ви бачите, що сучасна людина - це зовсім не дуже розумна і розвинена істота, а вироджена тінь того, ким вона має бути.

Ожиріння

Я читав у фермерських журналах, що якщо ви хочете, щоб ваші свині швидко відгодовувались, годуйте їх вареною картоплею, а не сирою; що якщо ви хочете, щоб ваша худоба набрала вагу, готуйте її зерно; не годуйте їх їм сирими. Величезна американська проблема із зайвою вагою, мабуть, пов’язана з неприродним вживанням в їжу приготованих страв, а не якимись конкретними видами «відгодованих» продуктів.

Чому сира їжа забезпечує настільки краще живлення, такі чудові вітамінізуючі та оздоровчі якості, ніж приготована їжа? Ну, ми можемо поглянути на це з двох сторін, матеріального та нематеріального. З одного боку, приготування їжі руйнує природний хімічний склад їжі. Вітаміни змінюються і руйнуються, білки скремблюються, ферменти розриваються на шматки. Навіть прості суміші лише кількох неорганічних елементів часто можуть повністю змінити характер за допомогою приготування їжі на пальнику Бунзена. Що тоді з продуктами харчування, що складаються з тисяч найскладніших органічних хімічних речовин, сформованих у крихкому балансі?

Беручи його з нематеріального кута, велика шкода приготування полягає в тому, що воно руйнує або відганяє життєву силу в їжі. Просто подивіться на те, якою міцною і живою виглядає свіжа сира морква, і порівняйте це з млявим та гнилим виглядом вареної моркви. Деякі люди здатні зменшити життєву силу продуктів харчування за допомогою маятника. Чим ширше коло коливається маятник, тим більша життєва сила. Вони виявили, що маятник вказує набагато більшу життєву силу в сирої їжі, як очікував би наш здоровий глузд.

Але найпереконливіший тест - це ваш власний досвід. Ви можете зробити порівняння між їжею сирих овочів та їжею тих самих видів овочів, приготованих. Сирі овочі залишають вас легкими, свіжими та пильними, тоді як ті самі овочі, приготовані, змусять вас почуватись млявими та млявими. Це загальноприйнятий досвід, коли людина відчуває себе лінивим, нудним і млявим протягом годин після великої трапези, наприклад, вечері на День Подяки. Але їжа сирої їжі не викликає такої млявості та тьмяності. Вегетаріанці не вірять у вбивство заради їжі, але занадто часто вони вбивають свою їжу, готуючи її!

Раціонально і здорово

Дієта з сирої їжі - це свого роду раціональна та здорова економія. Саме такий вид дисципліни робить вас більш вільними. Наприклад, досвідчений кресляр і художник може вільно робити фотографії, схожі на все, що він або вона бажає створити. Некваліфікована людина вільна лише дуритись і робити дитячі на вигляд фотографії. Дієта на сирому харчуванні - це здорова дисципліна, яка звільняє вас від більшої креативності, напруженості та чіткішого мислення. Це також дозволяє вам вільніше насолоджуватися красотами та чудесами природного світу.

Популярна приказка: "Ти те, що їси". Ну, це часткова істина. Існує багато-багато факторів, які впливають на вироблення того, ким ви є. Їжа - одна з них, і не менш важлива. Дієта багато в чому пов’язана зі здоров’ям тіла і багато в чому з основним ставленням розуму, будь то прагнення, пошук істини та зростання або просто хоче затриматись у тій самій старій колії.

Передруковано з дозволу видавця,
Видання Blue Dolphin, авторське право 1990, 2009.
www.bluedolphinpublishing.com

 Стаття Джерело:

Відверта пропаганда продовольчої сировини !: Або продайте свою піч юнкеру і відчуйте себе чудово! або Подумайте про свою справжню природу
від Джо Олександра.

Сьогодні в обігу є десятки і сотні дієт і книг, присвячених дієтам і дієтологіям, а також ідеї щодо дієти. Більшість людей живуть на всеїдній дієті, тобто на все, що можна розжовувати і ковтати, і живуть досить довго, щоб розповісти про те, що вони з’їдять.

Фахівці, що харчуються сирою їжею, стверджують, що в їжу можна вживати лише сирі продукти, що приготована їжа є причиною практично всіх хвороб і завжди певною мірою шкідлива. Людина, яка їсть приготовану їжу, якщо вона або вона перейде на сиру їжу, відчує себе легше, енергійніше і просто щасливіше залишиться живим.

Інформація / Замовлення цієї книги. 

Про автора

Джо Олександр-художник-еклектик, який закінчив 11 клас і два курси першого курсу коледжу. Він не має жодних дипломів, дипломів чи кваліфікації. Його найбільшим інтересом протягом усього життя було мистецтво, зокрема живопис. Джо заробляє на життя, малюючи вивіски, портрети, пейзажі та мандали.

Відвідайте його веб-сайт за адресою http://joealexanderart.com/