Ось що насправді обумовлює наші нездорові харчові звички

зображення Shutterstock

Експерти в галузі охорони здоров'я вже давно сперечався що коли справа стосується запобігання ожирінню, нам потрібно припинити звинувачувати людей.

наш новий Інтернет-інструмент -, що вийшов сьогодні, підтверджує, що ми живемо в середовищі, де шанси на здорову дієту сильно протистоять нам.

Нездорова їжа легко доступна і широко продається нам харчовою промисловістю. Це робить дуже легким надмірне споживання нездорової їжі. Це також ускладнює послідовний вибір здорових варіантів.

Наш онлайн-інструмент - Інформаційна панель харчового середовища в Австралії - об’єднує найкращі доступні дані для опису харчового середовища Австралії. Вперше ми маємо чітке уявлення про те, як навколишнє середовище спонукає нас споживати занадто багато неправильних видів їжі.

Наскільки здоровим є харчове середовище Австралії?

Супермаркети активно рекламують нездорову їжу

Австралійські супермаркети є ключовим середовищем, в якому на нас штовхають нездорову їжу.

Більше половини упакована їжа на полицях австралійських супермаркетів нездорова. В дисплеї в кінці проходу, шкідливі для здоров'я продукти рекламуються набагато частіше, ніж здоровіші продукти.

Нездорові продукти такожна спеціальних”Майже вдвічі частіше за здорову їжу. Більше того, знижки на нездорову їжу набагато більші, ніж знижки на здоровіші продукти.

І в каси, майже неможливо оплатити продовольчі товари, не потрапляючи під шкідливу їжу.

Весь цей інтенсивний маркетинг нездорової їжі сприяє нездоровій суміші продуктів у наших візках супермаркету.

здоров'я Важко ігнорувати всі спонукання придбати шкідливу їжу. Shutterstock


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Вплив дітей на пропаганду шкідливої ​​їжі

Австралійські діти не можуть уникнути збуту нездорової їжі. Як вони подорожувати до школи, і грати, і дивитися спорт у їхній громаді, діти піддаються постійному шквалу рекламних акцій за нездорову їжу та напої.

Коли вони включають TV вони побачать удвічі більше оголошень про нездорову їжу порівняно зі здоровою їжею.

І коли діти на своєму мобільні пристрої, їх щогодини вражають десятьма нездоровими оголошеннями про їжу та напої.

Гірше в більш неблагополучних районах

Наша інформаційна панель показує, що харчове середовище у неблагополучних районах є менш здоровим, ніж середовище, що знаходиться у сприятливих регіонах. вартість здорового харчування як правило, вищий у низьких соціально-економічних районах та значно вищий у дуже віддалених районах Австралії.

Критично важливо, що вартість здорового харчування - це просто недоступний (це означає, що це коштує більше 30% доходу домогосподарства) для людей з низьким рівнем доходу та тих, хто проживає у сільській чи віддаленій місцевості.

Люди, які живуть у низько соціально-економічних районах, також піддаються більшій акції на нездорову їжу. A вчитися наприклад, у Перті виявили, що низькі соціально-економічні райони мають значно вищий коефіцієнт реклами нездорової їжі та здорової реклами в межах 500 м шкіл у порівнянні з високими соціально-економічними районами.

Кілька хороших новин

Хоча майже всі ключові аспекти харчового середовища в Австралії в даний час є нездоровими, є деякі сфери, які підтримують здоров'я.

Наші великі супермаркети передові показ рейтинг "Зірка здоров'я" на етикетках товарів їхнього домашнього бренду, що допомагає споживачам робити більш обгрунтований вибір продуктів харчування.

Деякі уряди штатів показали себе чудовими прогрес у створенні більш здорового середовища у своїх лікарнях та інших медичних службах, пропонуючи, наприклад, воду та горіхи у торгових автоматах, а не цукристі напої і льодяники.

Люди вишиковуються до торгового автомата Деякі лікарні надають у своїх торгових автоматах більш здорові варіанти. Shutterstock

Необхідний посилений моніторинг

Нездорова дієта та ожиріння провідні автори до поганого самопочуття в Австралії. З цієї причини дуже важливо уважно стежити за ключовими чинниками нашої нездорової дієти.

Ми досить добре контролюємо свій вплив на інші ключові ризики для здоров’я та відповідно вживаємо заходів щодо охорони здоров’я. Наприклад, уряд успішно скоротив смертельні випадки на дорогах за допомогою низки заходів, включаючи чітке виявлення та знищення "чорні плями".

Зараз нам потрібен той самий рівень уваги до нашого харчового середовища, де все ще є деякі ключові прогалини в наших знаннях.

Наприклад, хоча більшість урядів штатів проводять політику щодо управління продуктами харчування, доступними в школах, лише Західна Австралія та Новий Південний Уельс монітори та / або звіти дотримання правил.

У багатьох інших сферах, таких як просування їжі, дані не збираються регулярно. Це означає, що нам часто потрібно покладатися на дані, яким кілька років і які можуть бути актуальними лише для невеликих географічних регіонів.

Маленький хлопчик на ліжку, дивлячись телевізор Дані не збираються регулярно про просування продуктів харчування. Shutterstock

Уряди повинні вживати більш рішучих заходів

Нездоровий стан нашого харчового середовища свідчить набагато сильніші політичні дії необхідний з усіх рівнів управління в Австралії.

повне г, повне г,, показали, від, номер, XNUMX Національна стратегія ожиріння яка зараз перебуває в стадії розробки і вже прострочена, може забезпечити основу для урядів Австралії для виправлення «чорних плям» у нашому харчовому середовищі.

Поліпшення можна зробити, запровадивши загальнополітичну політику, таку як податки на солодкі напої і більш високі стандарти про те, як харчова промисловість продає свої нездорові продукти харчування та напої.

Ці дії можуть допомогти забезпечити всім австралійцям доступ до харчового середовища, яке підтримує здорову дієту.

про автора

Гері Сакс, доцент університету Дікін

Рекомендовані книги:

Керівництво Гарвардської медичної школи до Тайі Чи: 12 тижнів для здорового тіла, сильного серця та чіткого розуму - Пітер Уейн.

Посібник Гарвардської медичної школи з тай-чи: 12 тижнів до здорового тіла, міцного серця та гострого розуму - Пітер Уейн.Передові дослідження Гарвардської медичної школи підтримують давні твердження про те, що Тай Чи сприятливо впливає на здоров'я серця, кісток, нервів і м’язів, імунну систему та розум. Доктор Пітер М. Уейн, давній викладач Тай-Чі і науковий співробітник Гарвардської медичної школи, розробив і випробував протоколи, схожі на спрощену програму, яку він включає в цю книгу, яка підходить людям будь-якого віку, і її можна зробити просто кілька хвилин на день.

Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.


Перегляд проходів природи: рік розпалювання дикої їжі в передмістях
Венді та Ерік Браун.

Перегляд проходів природи: Рік пошуку дикої їжі в передмісті Венді та Еріка Брауна.В рамках своєї прихильності до самостійності та стійкості Венді та Ерік Браун вирішили провести рік, включивши дикі страви в звичайну частину свого раціону. Інформація про збір, підготовку та збереження легко впізнаваних диких харчових продуктів, знайдених у більшості приміських ландшафтів, цей унікальний та надихаючий посібник є обов’язковим для читання для всіх, хто хоче підвищити продовольчу безпеку своєї родини, скориставшись рогом коріння на їхньому порозі.

Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.


Food Inc .: Посібник для учасників: Як промислова їжа робить нас хворішими, вгодованішими та біднішими - і що ви можете з цим зробити - під редакцією Карла Вебера.

Food Inc .: Посібник для учасників: Як промислова їжа робить нас хворішими, вгодованішими та біднішими - і що ви можете з цим зробитиЗвідки взялася моя їжа та хто її переробив? Що таке гігантські агропідприємства та яку частку вони мають у підтримці статусу кво у виробництві та споживанні продовольства? Як можна зручно годувати сім’ю здоровою їжею? Розширюючись на теми фільму, книга Food, Inc відповість на ці запитання за допомогою серії складних нарисів провідних експертів та мислителів. Ця книга буде заохочувати тих, кого надихає фільм щоб дізнатися більше про проблеми та діяти, щоб змінити світ.

Натисніть тут для отримання додаткової інформації та / або для замовлення цієї книги на Amazon.


Ця стаття спочатку з’явилася у розмові

 

Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

уважність і танцювальне психічне здоров’я 4 27
Як уважність і танці можуть покращити психічне здоров'я
by Адріанна Мендрек, Університет Єпископа
Десятиліттями вважалося, що соматосенсорна кора відповідає лише за обробку сенсорних…
як діють знеболюючі 4 27
Як знеболювальні насправді вбивають біль?
by Ребекка Сіл і Бенедикт Альтер, Піттсбурзький університет
Без здатності відчувати біль життя небезпечніше. Щоб уникнути травм, біль підказує нам використовувати…
як заощадити гроші на їжі 0 6
Як заощадити на рахунках за їжу і при цьому їсти смачну й поживну їжу
by Клер Коллінз і Меган Ватнелл, Університет Ньюкасла
Ціни на продукти зросли з низки причин, включаючи зростання вартості…
як щодо веганського сиру 4 27
Що ви повинні знати про веганський сир
by Річард Гофман, Університет Хартфордширу
На щастя, завдяки зростаючій популярності веганства, виробники продуктів харчування почали…
Захід, який ніколи не існував 4 28
Верховний суд відкрив Дикий Захід, якого насправді ніколи не існувало
by Роберт Дженнінгс, InnerSelf.com
Верховний суд щойно, судячи з усього, навмисно перетворив Америку на збройний табір.
стійкість океану 4 27
Здоров’я океану залежить від економіки та ідеї нескінченної риби
by Рашид Сумайла, Університет Британської Колумбії
Корінні старійшини нещодавно поділилися своїм занепокоєнням у зв’язку з безпрецедентним зниженням споживання лосося…
отримати бустер вакцини 4 28
Чи варто робити прискорювач Covid-19 зараз чи чекати до осені?
by Пракаш Нагаркатті та Мітці Нагаркатті, Університет Південної Кароліни
Хоча вакцини проти COVID-19 продовжують бути високоефективними для запобігання госпіталізації та смерті, вона…
ким був Елвіс Преслі 4 27
Хто був справжнім Елвісом Преслі?
by Майкл Т. Бертран, Університет штату Теннессі
Преслі ніколи не писав мемуарів. Він також не вів щоденника. Одного разу, коли дізналися про потенційну біографію…

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.