Чи їсть вегетаріанське в наших генах?

Чи їсть вегетаріанське в наших генах?

Наше дослідження є першим, яке пов'язує алель введення з вегетаріанською дієтою, а алель делеції - з морською дієтою,

У популяціях, які протягом сотень поколінь харчувалися рослинним харчуванням, наприклад, в Індії, Африці та деяких районах Східної Азії, розвинулися генетичні зміни.

Інша версія алелю, адаптована до морської дієти, була виявлена ​​серед інуїтів у Гренландії, які в основному споживають морепродукти.

Адаптація дозволяє цим людям ефективно переробляти омега-3 і омега-6 жирні кислоти та перетворювати їх у сполуки, необхідні для раннього розвитку мозку та контролю запалення.

У інуїтських популяцій Гренландії раніше визначена адаптація протилежна адаптації у давніх вегетаріанських популяціях: Хоча вегетаріанська алель має вставку 22 основ (основа є будівельним блоком ДНК) у ген, ця вставка було виявлено видалення в алелі морепродуктів.

«Протилежний алель, ймовірно, сприяє адаптації в інуїтів, - каже Кайсіонг Є, докторант, що працює в лабораторії Алона Кейнана, доцента біологічної статистики та обчислювальної біології в Корнельському університеті.

"Наше дослідження є першим, що пов'язує алель вставки з вегетаріанською дієтою, а алель делеції - з морською дієтою", - говорить Є.

"Це найцікавіший приклад адаптації на місцях, якому мені пощастило допомогти у вивченні", - каже Кейнан. «Кілька досліджень вказували на адаптацію в цій області геному. Наші аналізи об'єднують, щоб показати, що адаптація обумовлена ​​вставкою невеликого шматочка ДНК, який, як нам відомо, його функції. Більше того, коли вони досягли гренландських інуїтів з їх морським раціоном, багатим омега-3, це могло б стати згубним ».

FADS1 та FADS2-це ферменти, які необхідні для перетворення омега-3 та омега-6 жирних кислот у продукти подальшого виробництва, необхідні для розвитку мозку та контролю запалення. Для тих, хто їсть м’ясо та морепродукти, менша потреба у збільшенні ферментів FADS1 та FADS2 для належного харчування, оскільки процес їх перетворення омега-3 та омега-6 жирних кислот простіший і вимагає меншої кількості кроків.

Індивідуальне харчування

Опубліковано в журналі Молекулярна біологія та еволюція, нове дослідження базується на попередній роботі співавтора статті Тома Бренни, професора харчування та хімії людини, який показав, що вставка може регулювати експресію FADS1 та FADS2 та висунув гіпотезу, що це може бути адаптацією у вегетаріанських популяціях.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Дослідники проаналізували частоту вегетаріанського алелю у 234 переважно індіанців -вегетаріанців та 311 особин США та виявили вегетаріанський алель у 68 відсотків індіанців та лише у 18 відсотків американців. Аналіз з використанням даних Проекту «1,000 геномів» також виявив вегетаріанський алель у 70 відсотків південноазіатців, 53 відсотків африканців, 29 відсотків східноазіатців та 17 відсотків європейців.

"Північні європейці мають довгу історію вживання молока, і вони всмоктували достатню кількість кінцевих продуктів з молока для довголанцюгового метаболізму жирних кислот, тому їм не потрібно збільшувати здатність синтезувати ці жирні кислоти з попередників",-говорить Є.

"Одним із наслідків нашого дослідження є те, що ми можемо використовувати цю геномну інформацію, щоб спробувати адаптувати нашу дієту так, щоб вона відповідала нашому геному, який називається персоналізованим харчуванням".

Дослідники ще не впевнені, коли адаптація відбулася вперше, оскільки аналіз геномів шимпанзе чи орангутану не виявив вегетаріанського алеля. Але є дані про алель у геномах раннього гомініду неандертальця та денісова.

"Можливо, що в історії еволюції людини, коли люди мігрували до різних середовищ, іноді вони харчувалися рослинною дієтою, а іноді їли морську, і в різні періоди часу ці різні алелі були адаптивними", тобто алелі мають тенденцію еволюціонувати під тиском харчування.

Національні інститути охорони здоров’я та Міністерство сільського господарства США фінансували цю роботу.

джерело: Корнельського університету

Пов’язана книга:

at InnerSelf Market і Amazon

 

Інші статті цього автора

Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

це ковід чи сінний послід 8 7
Ось як визначити, що це Covid чи сінна лихоманка
by Семюел Дж. Уайт і Філіп Б. Вілсон
З теплою погодою в північній півкулі багато людей страждатимуть від алергії на пилок....
зміна свідомості людей 8 3
Чому важко оскаржити чиїсь хибні переконання
by Лара Міллман
Більшість людей вважають, що вони набувають своїх переконань, використовуючи високий стандарт об’єктивності. Але останні…
палички шавлії, пір'я та ловець снів
Очищення, заземлення та захист: дві базові практики
by МеріЕнн ДіМарко
У багатьох культурах існує ритуальна практика очищення, яка часто виконується димом або водою, щоб допомогти видалити...
подолання самотності 8 4
4 способи оговтатися від самотності
by Мішель Н Лім
Самотність не є чимось незвичайним, оскільки це природна людська емоція. Але коли його ігнорують або неефективно...
улюблені літні напої 8 3
5 історичних літніх напоїв, які допоможуть вам охолодитися
by Аністатія Ренард Міллер
У кожного з нас є свої улюблені літні прохолодні напої, починаючи з фруктових улюблених британських напоїв, таких як чашка...
ковід і люди похилого віку 8 ​​3
Covid: наскільки обережним я все ще повинен бути поруч зі старшими та вразливими членами сім’ї?
by Саймон Колсте
Ми всі втомилися від COVID і, можливо, хочемо літа, повного відпусток, світських прогулянок і...
молода жінка сидить спиною до дерева, працюючи на своєму ноутбуці
Баланс між роботою та особистим життям? Від балансування до інтеграції
by Кріс ДеСантіс
Концепція балансу між роботою та особистим життям видозмінювалася та розвивалася протягом приблизно сорока років…
зміна ставлення до клімату 8 13
Чому клімат і сильна спека впливають на наше ставлення
by Кіффер Джордж Кард
Зростання частоти та інтенсивності теплових хвиль впливає на психічне здоров’я людей через…

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.