У новому дослідженні для людей похилого віку, які споживають більше двох стандартних порцій грибів щотижня, можливе зниження відсотків на 50 на шанси легкого когнітивного порушення (MCI).
- By Том Сандерс
Важко не відставати від повідомлення про яйця. Вони хороші для вас чи ні? У 1960-х людям сказали: «Іди працювати на яйце». Але в 1970-х громадськість радила уникати яєць, оскільки вони були пов'язані високий рівень холестерину в крові. Негативний натиск на яйця тривав у 1980-х роках ...
- By Сара Браун
Ми говоримо собі, що наука є королем, але наше розуміння світу формується завдяки історії. Ми розповідаємо історії про минуле і називаємо це історією. Ми розповідаємо історії про сьогодення і називаємо це новинами. Наші історії про те, як діяти, мислити та жити, називаються культурою. А наші історії про те, як працює природний світ, називаються наукою.
- By Карлі Поллак
Настільки неймовірно легко втягнутися в ілюзію, що втрата ваги пов’язана з їжею. Логічний розум думає: «Чому б не бути? Те, що я їжу, спричинює набір ваги, тому це, мабуть, стосується їжі ». Це ініціює прагнення спробувати будь-яку дієту там, щоб привести своє тіло до місця, де ви почуваєтесь «досить добре». Впевнено. Достойний. Бажаний. Щасливі
- By Кіт Бреннон
Більш сприятливі до клімату дієти також є здоровішими, згідно з дослідженням, що вивчає вуглецевий слід того, що їдять більше, ніж американці 16,000 в день.
Ви можете взяти повсякденні продукти і перетворити їх на смачні суперпродукти вдома на своїй кухні, мінімум зусиль і майже ніяких грошей! Просто ферментуючи продукти, ви значно примножуєте їх зміцнювальні властивості. Повсякденні продукти, такі як йогурт та квашена капуста, - це лише початок можливого.
Після десятиліть, коли кількість людей, які вирішили вирізати м'ясо зі свого раціону, постійно збільшується, 2019 визначається роком, коли світ змінить спосіб його поїдання.
- By Джеймс Браун
Важко не помітити, що асортимент безглютенових продуктів, доступних у супермаркетах, за останні роки значно збільшився.
Більшість із нас у певний момент звернулися до їжі, щоб покращити себе. Будь то притискання до горщика з морозивом після розриву (можливо, каналізація внутрішньої Бріджит Джонс) чи звернення до шоколаду та печива, щоб тримати нас у важкому робочому дні.
Настанови громадського здоров’я, такі як Правила дієтичного харчування для американців, давно наголошують на зменшенні споживання дієтичного жиру, але дієтологи та інші вчені зі здоров’я мають новіші свідоцтва того, що не всі жири мають несприятливий вплив.
М’ясо робить страву, так сказано. Але коли більше людей, ніж коли-небудь раніше, кидають м'ясо на альтернативи на основі рослин, здається, що м'ясні страви починають виходити з моди.
- By Нікола Гас
Якщо у вас високий рівень глюкози в крові, але недостатньо високий, щоб поставити діагноз діабет (так званий предіабет), можливо, вам порадив ваш лікар схуднути та вживати менше жиру та більше клітковини.
- By Метью Сміт
Нещодавнє розслідування загибелі Наташі Еднан-Лаперуз від анафілаксії після їжі багета Pret A Manger, про яке вона не знала, що містить кунжут, може призвести до зміни законодавчого законодавства про маркуванняn.
"Нова" стратегія схуднення, відома як дієта 5: 2, привертає багато уваги в ЗМІ з часу появи книги "Швидка дієта: таємниця переривчого голодування - схуднути, залишатися здоровою, жити довше".
З глобальною дієтологічною галуззю вартістю 168.95 млрд доларів США зрозуміло, що світ одержимий втратою ваги. Але яка найкраща дієта для схуднення та оздоровлення?
Останні заголовки стверджують, що келих вина або пінта пива в день скорочує ваше життя. Досить заглушити будь-які думки про святковий напій-два на Різдво. Але ці висновки базуються на частковому погляді на алкогольну дискусію.
У віці 14 років молодий Дональд Уотсон спостерігав, як жахливу свиню забивали на його сімейній фермі. В очах британського хлопчика кричала свиня вбита. Уотсон перестав їсти м'ясо і врешті-решт відмовився також від молочних продуктів.
Нещодавно широко розповсюджене дослідження знову розгорнуло дискусію щодо того, чи зменшують добавки омега-3 ризик серцевого нападу та інсульту. Дослідження показало, що особлива форма омега-3 олії знизила на 25% ризик людей із серцевими захворюваннями, які пережили головне «кінцеве місце».
Вживання в їжу з низьким вмістом глютену дієти з високим вмістом клітковини змінює бактерії в кишечнику, зменшує шлунково-кишковий дискомфорт, наприклад, здуття живота і пов'язане зі скромною втратою ваги, згідно з новими дослідженнями.
- By Роберт Мур
Здоровий організм людини заростає мікроорганізмами. Вони мешкають у кожному куточку на поверхнях нашого тіла. Але на сьогоднішній день найбільша колекція мікроорганізмів мешкає в шлунково-кишковому тракті - нашій кишці.
Ідея поїсти ванночку морозива, щоб впоратися з засмученням, стала трохи кліше. Хоча деяким може не знадобитися ванна з шоколадною виркою, щоб знову допомогти собі піднятися, але, мабуть, існують систематичні відмінності в тому, як люди справляються з неспокійними подіями, де деякі з більшою ймовірністю знайдуть розраду в їжі, ніж інші.
Багатьох людей цікавить, чому вони не худнуть, коли дотримуються суворої дієти та вправ. Однією з можливих причин є те, що схожі на здорові варіанти - це не те, що здається.