Дефіцит вітаміну B12 є поширеною проблемою зі здоров’ям із серйозними наслідками

вітамін b 12 необхідний 11 26
Втома може бути ознакою потенційного дефіциту B12. Maca та Naca/E+ через Getty Images

Протягом кількох місяців влітку 2022 року моя собака Скаут блювала майже щодня о третій годині ночі. Якщо у вас є собака, ви знаєте звук. І кожного разу вона з’їдала свою кашу, перш ніж я міг до неї дійти, що ускладнювало діагностику причини.

Зрештою ми з ветеринаром зупинилися на моїх гортензіях як на джерелі проблеми, але тримати Скаута подалі від них не спрацювало. Вона почала здаватись весь час втомленою – дуже тривожним для типово гіпержовтого лабораторного цуценя.

І ось одного разу Скаут вирвав кулю волосся – але не будь-яку. У собак зазвичай шерсть легко проходить через травну систему, але ця куля волосся була загорнута навколо подушечки брилло, яка була занадто великою, щоб крізь неї просуватися. Як тільки цей сторонній предмет був видалений, нічна блювота припинилася. Проте Скаут все ще потребувала лікування з іншої та дивовижної причини: об’єкт загальмував етап засвоєння її організмом вітаміну В12. В12 є важливою поживною речовиною, яка бере участь у належному функціонуванні клітин крові, нервів і багатьох інших важливих процесів в організмі.

Я зареєстрований дієтолог і Викладаю дієтологію та харчові науки студентам коледжу, але все ж я пропустив дефіцит B12, який спричиняв втому мого цуценя. Лікарі можуть так само легко не бачити цього у людей – навіть якщо дефіцит В12 є поширеною проблемою зі здоров’ям, яка впливає на оцінку 6% до 20% населення США.

B12 є дефіцитним у раціоні, і він міститься лише в продуктах тваринного походження. На щастя, людям потрібно лише 2.4 мікрограма B12 щодня, що еквівалентно одній десятимільйонній унції – дуже, дуже мала кількість. Без достатньої кількості B12 в організмі це негативно впливає на загальний стан здоров’я та якість життя.

необхідний вітамін b 12 2 11 26
Різноманітність продуктів, багатих на вітамін B12 – усі вони походять від тварин. photka/iStock через Getty Images Plus

Ознаки та симптоми

Одним із основних симптомів дефіциту B12 є втома – рівень втоми або виснаження настільки глибокий, що впливає на повсякденну діяльність.

Інші симптоми є неврологічними та можуть включати поколювання в кінцівках, сплутаність свідомості, втрату пам’яті, депресію та труднощі з утриманням рівноваги. Деякі з них може бути постійним якщо не усунути дефіцит вітамінів.

Однак, оскільки причин для цих симптомів може бути дуже багато, медичні працівники можуть не помічати можливість дефіциту B12 і не перевіряти його. Крім того, здорове харчування може виключити будь-який дефіцит вітамінів. Приклад: оскільки я знав, що дієта Скаут правильна, я не вважав дефіцит B12 джерелом її проблем.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Як засвоюється B12

Дослідження показують, що люди, які харчуються рослинною їжею повинні приймати добавки B12 у кількостях, які зазвичай забезпечують стандартні полівітаміни. Проте сотні мільйонів американців, які споживають B12, також можуть бути під загрозою через умови, які можуть перешкоджати засвоєнню B12 їх організмом.

Всмоктування B12 - це a складний багатоетапний процес що починається в ротовій порожнині і закінчується в дальньому кінці тонкої кишки. Коли ми жуємо, наша їжа змішується зі слиною. Коли їжа проковтується, речовина в слині називається R-протеїн – білок, який захищає B12 від руйнування шлунковою кислотою – потрапляє в шлунок разом з їжею.

Спеціальні клітини слизової оболонки шлунка, так звані парієтальні клітини, виділяють дві речовини, важливі для засвоєння В12. Перший – шлункова кислота – вона розщеплює їжу та B12, дозволяючи вітаміну зв’язуватися з R-білком слини. Інша речовина, яка називається внутрішнім фактором, змішується з вмістом шлунка і разом з ним потрапляє в першу частину тонкої кишки – дванадцятипалу кишку. Потрапляючи в дванадцятипалу кишку, панкреатичний сік вивільняє B12 з R-білка і передає його внутрішньому фактору. Це з’єднання дозволяє B12 поглинатися клітинами, де він потім може підтримувати нервові клітини та формувати здорові еритроцити.

Дефіцит B12 зазвичай включає порушення в одній або кількох із цих точок на шляху до засвоєння.

Доктор Дарієн Саттон пояснює симптоми дефіциту B12 у грудневому сегменті телешоу ABC «Доброго ранку, Америка».

 

Фактори ризику дефіциту B12

Без слини B12 не зв’язується з R-білком слини, і здатність організму засвоювати його пригнічується. І їх сотні різних препарати, які можуть викликати сухість у роті, що призводить до недостатнього вироблення слини. Вони включають опіоїди, інгалятори, деконгестанти, антидепресантів, ліки від артеріального тиску і бензодіазепіни, як і Xanax, використовується для лікування тривоги.

Тільки на три останні категорії припадає 100 мільйонів рецептів у США щороку.

Іншим потенційним фактором дефіциту B12 є низький рівень шлункової кислоти. Сотні мільйонів американців беруть противиразкові препарати які зменшують кислотність шлунка, що викликає виразку. Дослідники твердо пов'язують використання цих препаратів з Дефіцит В12 – хоча така можливість може не переважити потребу в ліках.

Вироблення шлункової кислоти також може зменшуватися з віком. Більше 60 мільйонів людей у ​​США старше 60 років, і приблизно 54 мільйони людей у ​​віці старше 65 років. Це населення стикається з вищим ризиком дефіциту В12, який може бути ще більше збільшений вживанням препаратів, що знижують кислотність.

Вироблення шлункової кислоти та внутрішнього фактора спеціалізованими парієтальними клітинами в шлунку має вирішальне значення для всмоктування B12. Але пошкодження слизової оболонки шлунка може перешкодити виробленню обох.

У людей порушення слизової оболонки шлунка виникає внаслідок операції на шлунку, хронічного запалення або згубна анемія – захворювання, що характеризується втомою та довгим списком інших симптомів.

Ще один поширений винуватець дефіциту B12 - недостатній рівень функції підшлункової залози. Близько третини пацієнтів мають погану роботу підшлункової залози розвивається дефіцит B12.

І, нарешті, метформін, препарат, який використовують навколо 92 мільйонів американців для лікування діабету 2 типу, асоціюється з Дефіцит B12 протягом десятиліть.

Лікування дефіциту B12

У той час як деякі постачальники медичних послуг регулярно вимірюють рівень B12 та інших вітамінів, типове обстеження включає лише повний аналіз крові та метаболічну панель, жоден з яких не визначає статус B12. Якщо ви відчуваєте потенційні симптоми дефіциту В12, а також маєте один із факторів ризику, наведених вище, вам слід звернутися до лікаря, щоб пройти обстеження. Належне лабораторне дослідження та обговорення з лікарем необхідні, щоб виявити або виключити, чи може мати місце неадекватний рівень B12.

У випадку з моєю собакою Скаут її симптоми змусили ветеринара провести два аналізи крові: загальний аналіз крові та тест на B12. Це також хороші відправні точки для людей. Симптоми Скаута зникли через кілька місяців прийому пероральних добавок B12, які також містили активну форму вітаміну B фолієвої кислоти.

У людей тип лікування та тривалість відновлення залежать від причини та тяжкості дефіциту В12. Повне одужання може тривати до року, але цілком можливо за умови відповідного лікування.

Лікування дефіциту B12 можна приймати перорально, застосовувати під язик або вводити через ніс, або для цього можуть знадобитися різні види ін’єкцій. Добавки B12 або збалансованих полівітамінів може бути достатньо, щоб усунути дефіцит, як це було у Скаута, але найкраще співпрацювати з медичним працівником, щоб забезпечити правильний діагноз і лікування.Бесіда

про автора

Діана Кресс, доцент кафедри харчування та харчових наук, Університет Вейна

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.


Рекомендовані книги: Здоров’я

Очищення свіжих фруктівОчищення свіжих фруктів: Детокс, схуднення та відновлення здоров’я завдяки найсмачнішим стравам природи [М’яка обкладинка], автор Leanne Hall.
Схудніть і почувайтесь здорово здоровими, очищаючи організм від токсинів. Очищення свіжих фруктів пропонує все, що потрібно для легкого та потужного детоксикації, включаючи щоденні програми, апетитні рецепти та поради щодо переходу від очищення.
Клацніть тут, щоб отримати більше інформації та / або замовити цю книгу на Amazon.

Процвітають продукти харчуванняThrive Foods: 200 рецептів рослинного походження для досягнення найвищого рівня здоров’я [М’яка обкладинка], автор Брендан Бразер.
Спираючись на філософію харчування, що сприяє зменшенню стресу та зміцненню здоров’я, представлену у його відомій веганській методиці Процвітати, професійний триатлоніст Ironman Брендан Бразер тепер звертає свою увагу на вашу тарілку (чаша для сніданку та піднос для обіду теж).
Клацніть тут, щоб отримати більше інформації та / або замовити цю книгу на Amazon.

Смерть від медицини Гері НуллСмерть від медицини Гері Нулл, Мартін Фельдман, Дебора Расіо та Керолін Дін
Медичне середовище стало лабіринтом взаємопов'язаних корпоративних, лікарняних та урядових рад директорів, в які проникли фармацевтичні компанії. Найчастіше найтоксичніші речовини часто схвалюють спочатку, тоді як м’які та природніші альтернативи ігноруються з фінансових причин. Це смерть від медицини.
Клацніть тут, щоб отримати більше інформації та / або замовити цю книгу на Amazon.


Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

двоє людей сидять і розмовляють
Як поговорити з кимось про теорії змови за п’ять простих кроків
by Деніел Джоллі, Карен Дуглас і Метью Маркес
Першим інстинктом людей, коли вони спілкуються з прихильниками змови, часто є спроба розвінчати їх...
населення Китаю зменшується 1 21
Населення Китаю та світу тепер зменшується
by Сюцзянь Пен
Національне бюро статистики Китаю підтвердило те, що такі дослідники, як я, давно...
Стародавня практика йоги 1 24
Переваги стародавньої практики йоги як для тіла, так і для розуму
by Herpreet Thind
Зараз йога є основною діяльністю в США, і її зазвичай зображують як здоровий спосіб життя...
побілка mlk 1 25
Як республіканці відбілюють Мартіна Лютера Кінга
by Хаджар Яздиха
Січень – це місяць, який вшановує темніші, новіші спогади про напад 6 січня 2021 року на...
знімок екрана сторінки My Space
Що станеться з нашими даними, коли ми більше не використовуємо мережу соціальних медіа чи платформу публікацій?
by Кеті Маккіннон
Інтернет відіграє центральну роль у нашому житті. Я — і багато інших моїх ровесників — виросли разом із…
жінка сидить, загорнувшись у ковдру, потягуючи гарячий напій
Застуда, грип і COVID: як дієта та спосіб життя можуть зміцнити вашу імунну систему
by Семюел Дж. Вайт і Філіп Б. Вілсон
Є багато речей, які ми можемо зробити, щоб підтримати нашу імунну систему і навіть покращити її роботу.
радісна сім'я сидить разом на лузі
Як ми можемо бути найкращими батьками?
by Рабин Уейн Досік
Ми є тими, хто робить вибір і передає уроки—словом і ділом, свідомо та...
вітаючи рік кролика в 2011 році на Тайвані
Ласкаво просимо в рік Кролика чи Кота, залежно від того, де ви живете
by Меган Брайсон
22 січня 2023 року більше мільярда людей у ​​всьому світі зустрічатимуть Рік Кролика – або...

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.