Аптекар диких квітів: літо
Зображення на Ребекка Метьюз 

Чарівна ковдра ліків з польових квітів прикрашає континент. Ретельно обробляється корінними мешканцями сотні років - часто тисячі - ці квіти, листя, коріння та плоди щедро виліковують співдружність у відповідь. Кожна рослина несе свій унікальний подарунок та цілющі історії. Поглиблення кореневих систем та зміцнення здоров’я ґрунту роблять ці багаторічні та самосівні однорічні рослини розумною інвестицією для присадибних та контейнерних садів. 

Корінні американці відносять фауну і флору як народ. Через цю лінзу змінюються парадигми. Враховуючи наших сусідів по рослинах, Люди потребують іншого типу стосунків - взаємності та поваги, необхідного мислення, щоб бачити взаємність, коли ми прагнемо один до одного. Зустріньте сім гідних лікарських польових квітів, щоб запросити у свій світ.

Частина 1: літо

Ехінацея

Ехінацея (фіолетовий конус)

Стильна лілова квітка у формі вулика з панк-скелястим колючим насіннєвим стручком, що сидить на вершині довгого стебла. Під землею добре встановлена ​​коренева система будує біоактивні сполуки з елементів у ґрунті, які називаються алкиламідами. Ці сполуки викликають відчуття неприємності та оніміння на нашому язиці. Мало хто з рослин створює таку сполуку або є настільки ефективним при лікуванні інфекцій, як ехінацея. 

Десятки племен зафіксували історичне використання та способи вирощування ехінацеї. Лікарі-еклектики XIX століття, які навчились ботанічного зцілення у корінних американців, використовували ехінацею при багатьох захворюваннях, включаючи інфекції верхніх дихальних шляхів, запалення, горло, кашель, зубний біль і навіть укуси змій.

Більше, ніж просто ліки для людей, ехінацея є одним з найбільших атракціонів для запилювачів. Вони цвітуть з середини літа до осені, забезпечуючи достатній нектар для медоносних бджіл. Ехінацея добре переносить погані кам'янисті грунтові умови і процвітає повністю до часткового сонця. Посійте їх із насіння легко, або купіть звичний старт у місцевому розпліднику, щоб вирощувати власний.  


Innersele підписатися графіка


Червона Малина

Червона МалинаКишеню озброєних тростинок, озброєних колючками, захищає м’які сріблясті листя та білі квіти, які протягом літа перетворюються на рубінові плоди малини. Малинові тростини були знайдені на місцях археологічних розкопок, що датуються тисячами років як у Північній Америці, так і в Азії. 

Набагато більше, ніж смачні ягоди, Малина пропонує листя та коріння, корисні для різних умов. Малина, пов’язана з родючістю у багатьох традиціях, викликає енергію крові, прокачуючи через серце, несучи повноцінне харчування та любов по всьому тілу. Спорідненість із кров’ю та її судинами робить споживання фруктів та вживання листового чаю чудовим жіночим тоніком. Протягом віків Малина допомагає заспокоїти біль при пологах та полегшити сутички, м’язові судоми та нудоту.  

Як і його близька двоюрідна сестра Роза, колючки та поживні якості нагадують нам захищати плоди своєї праці. Це ставлення пацієнта стане в нагоді, коли починаєш вирощувати малину, оскільки приріст у перший рік не дає багато плодів; скакуни зосереджуються на встановленні своїх довгих черешків. Другий рік буде більш плідним. Тим часом листя можна збирати для чаю. 

Німецька ромашкаНімецька ромашка

Прим квітка з ромашковою пелюсткою із запахом яблука сидить на вершині світло-зеленого мереживного листя. Ромашка походить не з Північної Америки; його привезли німецькі поселенці. Зростаючи в дикому вигляді з Північної Африки в частини Німеччини та Росії, ця маленька квітка здійснила справжню подорож по континентах та в аптекарі на задньому дворі. У південноамериканських традиціях зцілення ромашку називають «манзанілою», що означає «крихітні яблука». 

Ця ніжна квітка надає материнської сили, щоб допомогти сплячому і заспокоїти колючих дитячих животиків. Ромашка діє на травну та нервову системи, як біохімічна вертушка, створюючи широкий позитивний вплив на захворювання, починаючи від порушення травлення, діареї та метеоризму до тривоги, депресії та неспокою. Застосовується зовнішньо, щоб полегшити дискомфорт від вітрянки, висипу на пелюшках і навіть очних інфекцій. 

Насіння легко посіяти - просто посипте їх там, де ви хочете, щоб вони росли, на частково сонячному місці і спостерігайте, як вони процвітають. Квіти будуть готові до літа, але ромашка відмирає ще восени. Технічно він є щорічним, але після встановлення він знову засіється і повернеться на довгі роки.  

Деревій звичайнийДеревій звичайний

Сильний, жилавий темно-зелені стебла прикрашені листям, що нагадують пухнастий хвіст тварини. Листівки у формі коп’яного дерева, здається, тримають парасольку з крихітних білих квітів. Деревій має присутність у всьому світі, і його можна виблискувати на берегах пляжів і гірських вершин Північної Америки, Південної Америки, Європи та Азії. 

Деревій застосовується в лікарських цілях як невідкладний загальнозміцнюючий засіб для стимулювання загоєння та боротьби з раневими інфекціями. Це використання задокументовано в текстах з Одіссея до давньокитайської медицини до усних традицій корінних американців. Докази його використання знайдено в печерах неандертальців, що датуються 60,000 XNUMX роками. Здатність деревію розмовляти з людським тілом зачаровує. Активні компоненти всередині квітучих верхівок можуть зупинити відкриту рану від кровотечі, зменшити бактеріальну інфекцію та охолодити запалення. Приймаючи внутрішньо, деревій стимулює імунну систему, може перебити лихоманку та полегшити болі, спричинені симптомами застуди та грипу. 

Вирощувати деревій просто, оскільки він віддає перевагу розпушеним кам’янистим ґрунтам, але із задоволенням буде процвітати в добре дренованому керамічному горщику. На сьогоднішній день деревій представлений у різноманітних кольорах, але саме реліквія білого деревію має лікувальну цінність. Цвіте з кінця весни до осені. Це буде прожектором у вашому літньому саду, який сподобається бджолам.

полуничнийполуничний

Солодкий, соковитий фрукти, прикрашені насінням серед глибокого зеленого ковдри з трійчастого листя. Входить до численних усних історій корінних народів, Полуниця символізує любов, щастя та благословення. 

Полуниця вважається однією з найщедріших людей із рослин, з ягідками, які знімають стрес, втамовують спрагу та внутрішньо заспокоюють нас. Багатий вітамінами та мінералами, полуничний чай є тонізуючим засобом для нашої серцево-судинної системи і може допомогти полегшити розлад шлунку, нудоту, здуття живота та діарею. Внутрішньо це охолоджує нас і полегшує запалення. Він має подібні якості зі своїм родичем Малина, оскільки також є чудовою підтримкою судин, пов’язаних із жіночим здоров’ям. 

Полуниця ефективно розмножується і може бути плодоносною в саду або контейнері. Вони з ентузіазмом заберуть будь-яке місце, де ви їх посадите. 

АрнікаАрніка

Протягом усього літа, здобно-жовтий наліт утворюється на нечітких стеблах. Виявлено понад 30 видів арніки, корінні в більшості гірських регіонів земної кулі. Лише два з них широко використовуються для медицини. Арніка шаміссонська є видом, що походить з Північної Америки; Арніка монтана, що походить з Європи, найпростіший у вирощуванні. 

Стародавні препарати, схоже, роблять висновок, що цей позолочений цвіт - фельдшер, який прибуває на місце тілесних травм від удару на голові до перенапруженої спини. Потужні протизапальні властивості Арніки провокують процеси знеболення, як тільки місцеві ліки застосовуються. Останнім часом креми від арніки стали популярними для заспокоєння напружених м’язів, загоєння синців та знеболення при таких станах, як артроз та зап’ястний тунель. Зараз його можна знайти в сотнях комерційних продуктів. Це спричинило збільшення збирання врожаю та зменшення його чисельності у природних місцях проживання. 

Вирощування власної Арніки та розробка власного місцевого препарату - чудовий спосіб вшанувати цю рослину та забезпечити її подальше існування. Арніка легко росте з насіння у вологому ґрунті з хорошим дренажем. 

фіалкафіалка

Прибуває Вайолет у багатьох різних вбраннях - індиго, жовтому, слоновій кістці - ніжних квітках із п’ятьма пелюстками, що навішуються над листям у формі серця. Солодкий священний аромат фіалки потрапив на кожен континент, сотні сортів стали підписами античних міст та впливових воїнів. 

Його використання в медицині задокументовано скрізь, де воно процвітає, і зазвичай включає заспокійливу подразнену тканину та послаблює запалення. Листя фіалки є природним джерелом саліцилової кислоти, основного інгредієнта аспірину. А у весняному листі особливо багато вітаміну С. Внутрішньо сприйнятий властивостями Фіалки активує лімфатичні рідини, щоб розігнати застій і полегшити перевантажені тканини. Усі частини фіалки корисні, від квітки до листя до коріння, і їх можна їсти свіжими або сушеними та робити з них чай або сироп. 

Цвітіння відвідують з середини весни до початку літа. Фіалка любить тінистий, частково сонячний простір у саду або в контейнерах, і вона легко самосівуватиме, повертаючись щороку.

Див. Частину 2: Осінь

фото Валері Сегрестпро автора

Валері Сегрест (Muckleshoot) - педагог з питань харчування, який спеціалізується на місцевих та традиційних продуктах. Вона є регіональним директором з корінних продуктів харчування та систем знань Фонду корінних американців.

Ілюстрації Енні Брюле.

Ця стаття спочатку з'явилася на ТАК! Журнал