Чи є ця хімічна фабрика хімією причиною ожиріння?

Чи є ця хімічна фабрика хімією причиною ожиріння?

BBP не використовується у приготуванні їжі, але він використовується в конвеєрних стрічках та пластмасовій фурнітурі на машинах, що використовуються для обробки багатьох готових продуктів. Їжа забруднюється, коли BBP в неї п’явки з пластику.

Бензилбутилфталат, хімічна речовина, яка зазвичай використовується в процесі виробництва харчових продуктів, може збільшити запаси жиру в організмі ще до нашого народження, згідно з новим дослідженням.

Дослідники використовували стовбурові клітини тварин для виявлення змін епігенома лінії стовбурових клітин під впливом хімічної речовини BBP порівняно з контролем. Клітинні лінії, що зазнають впливу все більш високого рівня ВВР, також демонстрували більш високий рівень адипогенезу - процесу розвитку жирових клітин - аж у п’ять разів вище, залежно від дози.

"Ми були дуже здивовані результатами", - Махуа Чоудхурі, доцент Техаського науково-медичного центру охорони здоров'я та медицини Ірма Лерма Рангел. "Ми думали, що побачимо якийсь приріст, але нічого такого драматичного".

Стовбурові клітини - це недиференційовані клітини, здатні перетворюватися на різні спеціалізовані клітини. Через це епігенетичні зміни, що спостерігаються у стовбурових клітинах тварин, можуть впливати не тільки на дорослу особину, яка зазнала впливу ВВР, але і на зростаючий плід.

У дослідженні, опублікованому в Журнал молекулярної та клітинної ендокринології, що включав опромінення тваринних стовбурових клітин різною концентрацією ВВР. Хоча результати були вражаючими, дослідники швидко зазначають, що їх ще не можна застосувати до людської популяції. "Ці результати важливі, але вони є лише першим кроком у подальших дослідженнях", - застерігає Чоудхурі.

Фталати та їжа

BBP є частиною хімічного сімейства, званого фталатами, який зазвичай використовується для того, щоб зробити пластмаси м'якими та пластичними. Хоча BBP використовується в багатьох споживчих товарах, таких як килимові покриття та вінілові підлоги, основний вплив людини відбувається на споживання їжі. BBP не використовується у приготуванні їжі, але він використовується в конвеєрних стрічках та пластмасовій фурнітурі на машинах, що використовуються для обробки багатьох готових продуктів. Їжа забруднюється, коли BBP в неї п’явки з пластику.

Чоудхурі зазначає, що BBP заборонений у всіх іграшках та виробах для догляду за дітьми як у Європейському Союзі (ЄС), так і в імпорт. ЄС також заборонив використання BBP в якості лаку для нігтів, оскільки він вважається канцерогенним, мутагенним або токсичним для репродукції (речовина CMR).

Хоча Сполучені Штати встановили обмеження кількості ВВП, дозволеної для певних споживчих товарів, вони досі не вчинили тих самих кроків, що і ЄС. "Я не думаю, що поки є достатньо доказів для уряду", - говорить Чоудхурі. "Питання дуже складне".

Зв'язок із ожирінням

Більше третини дорослих американців страждають ожирінням, і хвороби, пов'язані з ожирінням, включаючи діабет 2 типу, інсульт та серцеві захворювання, зросли в геометричній прогресії разом із підвищенням рівня ожиріння. За однією оцінкою, ця епідемія щорічно коштує системі охорони здоров’я Сполучених Штатів 190 мільярдів доларів.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

"Протягом багатьох років ми розглядали ожиріння як дуже просту проблему, яка пов'язана лише з дієтою та бездіяльністю", - говорить слідчий Раві Сонкар. «Дослідники досліджували роль, яку відіграє генетика при ожирінні, - додає співавторка Кетрін А. Пауелл, - але ми не приділяли великої уваги впливу середовища на те, як виражаються наші гени».

Епігенетика - це дослідження того, як навколишнє середовище, включаючи хімічні речовини навколишнього середовища, може змінити експресію генів без зміни генетичного коду. Попередні дослідження пов’язували епігенетичні зміни зі збільшенням рівня ожиріння та пов’язаних із ожирінням захворювань. "Нещодавно фталати асоціюються з ожирінням, але вперше нам вдалося продемонструвати механізм, за допомогою якого BBP може спричинити накопичення жиру та запрограмувати ожиріння стовбурових клітин за допомогою епігенетичного балансу", - говорить Чоудхурі.

У лабораторії Чоудхурі заплановано кілька додаткових досліджень для вивчення впливу ВВР на накопичення жиру та розвиток діабету та ожиріння (діабету), одне з яких включає епідеміологічне дослідження, що відстежує вплив та діабетизм у людей.

джерело: Техаський університет A&M

Суміжні книги

at InnerSelf Market і Amazon

 

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

уважність і танцювальне психічне здоров’я 4 27
Як уважність і танці можуть покращити психічне здоров'я
by Адріанна Мендрек, Університет Єпископа
Десятиліттями вважалося, що соматосенсорна кора відповідає лише за обробку сенсорних…
як діють знеболюючі 4 27
Як знеболювальні насправді вбивають біль?
by Ребекка Сіл і Бенедикт Альтер, Піттсбурзький університет
Без здатності відчувати біль життя небезпечніше. Щоб уникнути травм, біль підказує нам використовувати…
як заощадити гроші на їжі 0 6
Як заощадити на рахунках за їжу і при цьому їсти смачну й поживну їжу
by Клер Коллінз і Меган Ватнелл, Університет Ньюкасла
Ціни на продукти зросли з низки причин, включаючи зростання вартості…
як щодо веганського сиру 4 27
Що ви повинні знати про веганський сир
by Річард Гофман, Університет Хартфордширу
На щастя, завдяки зростаючій популярності веганства, виробники продуктів харчування почали…
Захід, який ніколи не існував 4 28
Верховний суд відкрив Дикий Захід, якого насправді ніколи не існувало
by Роберт Дженнінгс, InnerSelf.com
Верховний суд щойно, судячи з усього, навмисно перетворив Америку на збройний табір.
стійкість океану 4 27
Здоров’я океану залежить від економіки та ідеї нескінченної риби
by Рашид Сумайла, Університет Британської Колумбії
Корінні старійшини нещодавно поділилися своїм занепокоєнням у зв’язку з безпрецедентним зниженням споживання лосося…
отримати бустер вакцини 4 28
Чи варто робити прискорювач Covid-19 зараз чи чекати до осені?
by Пракаш Нагаркатті та Мітці Нагаркатті, Університет Південної Кароліни
Хоча вакцини проти COVID-19 продовжують бути високоефективними для запобігання госпіталізації та смерті, вона…
ким був Елвіс Преслі 4 27
Хто був справжнім Елвісом Преслі?
by Майкл Т. Бертран, Університет штату Теннессі
Преслі ніколи не писав мемуарів. Він також не вів щоденника. Одного разу, коли дізналися про потенційну біографію…

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.