Ваша газова плита шкідлива для вашого здоров’я?

Безпека газової плити 913 Все більше досліджень показують, що газові плити можуть становити небезпеку для здоров’я, особливо для людей із респіраторними захворюваннями. Шон Гладуелл/Getty Images

Кухарі люблять свої гаджети, від настільних мультиварок до термометрів із миттєвим зчитуванням. Зараз зростає інтерес до магнітно-індукційні плити – поверхні, які готують набагато швидше, ніж звичайні плити, без запалювання полум’я чи нагрівання електричної спіралі.

Частина цієї уваги запізніла: індукція вже давно популярна в Європі та Азії, і вона є більш енергоефективною, ніж стандартні плити. Але нещодавні дослідження також викликали занепокоєння щодо викидів повітря в приміщенні від газових плит.

Академічні дослідники і таких агентств, як Правління повітряних ресурсів Каліфорнії повідомили, що газові плити можуть виділяти небезпечні забруднюючі речовини під час роботи та навіть коли вони вимкнені.

Як дослідник охорони навколишнього середовища хто виконує роботи з житла та повітря в приміщенні, я брав участь у дослідженнях, які вимірювання забруднення повітря в будинках і створив моделі для прогнозування того, як будуть внутрішні джерела сприяти забрудненню повітря в різних типах будинків. Ось деякий погляд на те, як газові плити можуть сприяти забрудненню повітря в приміщенні, і чи варто вам подумати про відмову від газу.

Природний газ давно продається як чисте паливо, але дослідження його впливу на здоров’я та навколишнє середовище ставлять цю ідею під сумнів.

 

Респіраторні ефекти

Одним із основних забруднювачів повітря, які зазвичай пов’язують із використанням газових плит, є діоксид азоту, або NO₂, який є побічним продуктом згоряння палива. Вплив діоксиду азоту в будинках пов’язаний з більш важка астма і збільшення використання рятувальних інгаляторів у дітей. Цей газ також може вражати дорослих хворих на астму, і він сприяє обом розробка і загострення хронічне обструктивне захворювання легень.

Діоксид азоту в будинках надходить як із зовнішнього повітря, яке проникає всередину, так і з внутрішніх джерел. Дорожній рух є найважливішим зовнішнім джерелом; не дивно, що рівні вищі близько до основних доріг. Газові плити часто є найбільше джерело в приміщенні, з більшим внеском від великі пальники, які працюють довше.

повне г, повне г,, показали, від, номер, XNUMX позиція газової промисловості полягає в тому, що газові плити є незначним джерелом забруднювачів повітря в приміщенні. Це вірно в деяких будинках, особливо щодо опромінення, усередненого за місяці або роки.

Але є багато будинків, у яких газові плити більше впливають на рівень діоксиду азоту в приміщенні, ніж забруднення з зовнішніх джерел, особливо під час короткочасного «пікового» впливу під час приготування їжі. Наприклад, дослідження, проведене в Південній Каліфорнії, показало, що близько половини будинків перевищили санітарний стандарт, заснований на найвищій годині концентрації діоксиду азоту, майже повністю через викиди в приміщенні.


 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Як одна газова плита може сприяти більшому впливу на вас, ніж ціла дорога, повна транспортних засобів? Відповідь полягає в тому, що зовнішнє забруднення поширюється на великій площі, тоді як забруднення всередині приміщень концентрується в невеликому просторі.

Рівень забруднення в приміщенні, який ви отримуєте від газової плити, залежить від структури вашого будинку, а це означає, що вплив NO₂ на навколишнє середовище в приміщенні є вище для одних людей, ніж для інших. Люди, які живуть у великих будинках, мають робочі кухонні витяжки, які виводять повітря на вулицю, і мають добре провітрювані будинки, загалом, менше піддаються впливу, ніж ті, хто живе в невеликих будинках із поганою вентиляцією.

Але навіть великі будинки можуть постраждати від використання газової плити, особливо тому, що повітря на кухні не відразу змішується з чистішим повітрям в інших місцях будинку. Використання кухонної витяжки під час приготування їжі або інших стратегій вентиляції, таких як відкриття кухонних вікон, може різко знизити концентрацію.

Вентиляція є важливим інструментом для покращення якості повітря в будинках.

 

Метан і небезпечні забруднювачі повітря

Двоокис азоту – не єдиний забруднювач, що викликає занепокоєння від газових плит. Деяке забруднення з потенційним впливом на здоров’я людини та клімат Землі відбувається, коли печі навіть не працюють.

Дослідження 2022 року показало, що американські газові плити, які не використовуються, виділяють метан – безбарвний газ без запаху, який є основним компонентом природного газу – на рівні, який утримує стільки тепла в атмосфері, скільки близько 400,000 автомобілів.

Деякі з цих витоків можуть залишитися непоміченими. Хоча газорозподільники додають до природного газу одорант, щоб гарантувати, що люди відчують запах витоків до того, як виникне ризик вибуху, запах може бути недостатньо сильним, щоб жителі помітили невеликі витоки.

Деякі люди також мають набагато сильніший нюх, ніж інші. Зокрема, ті, хто втратив нюх – через COVID-19 чи з інших причин – може не відчувати запаху навіть великих витоків. Одне нещодавнє дослідження виявило це 5% будинків мали протікання власники не помітили, що вони достатньо великі, щоб потребувати ремонту.

Це ж дослідження показало, що витік природного газу міститься численні небезпечні забруднювачі повітря, включаючи бензол, збудник раку. Хоча виміряні концентрації бензолу не досягли порогових значень для здоров’я, присутність цих небезпечних забруднювачів повітря може бути проблематичним у будинках зі значними витоками та поганою вентиляцією.

Причини переходу: здоров'я та клімат

Отже, якщо ви живете в будинку з газовою плитою, що робити і коли варто хвилюватися? По-перше, зробіть усе можливе, щоб покращити вентиляцію, наприклад, увімкніть витяжку, яка виводить повітря на вулицю, і відкрийте кухонні вікна під час приготування їжі. Це допоможе, але не позбавить від впливу, особливо для домочадців, які знаходяться на кухні під час приготування їжі.

Якщо ви живете в меншому будинку або в будинку з меншою закритою кухнею, і якщо хтось у вашому домі має респіраторне захворювання, наприклад астму або хронічне обструктивне захворювання легень, вплив все одно може викликати занепокоєння навіть за хорошої вентиляції. Заміна газової плити на ту, яка використовує магнітну індукцію, усуне цей вплив, а також забезпечить кліматичні переваги.

Існує кілька програм стимулювання для підтримки переходу на газові плити, враховуючи їх важливість для уповільнення зміни клімату. Наприклад, нещодавно підписаний Закон про зниження інфляції 2022 року, який містить багато положень щодо боротьби зі зміною клімату, пропонує знижки на придбання високоефективні електроприлади, такі як плити.

Десятки міст США прийняли або розглядають такі правила заборонити підключення природного газу в новобудовах після визначених дат, щоб прискорити перехід від викопного палива. У той же час щонайменше 20 держав прийняли закони чи нормативні акти, які заборонити заборону на природний газ.

Відмова від газових плит особливо важлива, якщо ви інвестуєте в заходи з енергоефективності вдома, незалежно від того, чи робите ви це, щоб скористатися перевагами стимулів, зменшити витрати на енергію чи скоротити свій вуглецевий слід. Деякі кроки захисту від погодних умов можуть зменшити витік повітря назовні, що, у свою чергу, може збільшити концентрацію забруднення повітря в приміщенні, якщо мешканці також не поліпшити вентиляцію кухні.

На мій погляд, навіть якщо ви не прагнете зменшити свій вуглецевий слід – або ви просто шукаєте способи приготувати макарони швидше – можливість мати чистіше повітря у вашому домі може бути сильним стимулом для переходу.Бесіда

про автора

Джонатан Леві, професор і завідувач кафедри охорони навколишнього середовища, Бостонський університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

Вам також може сподобатися

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ДОСТУПНІ МОВИ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

НАЙБІЖ ЧИТАТИ

поширення хвороби вдома 11 26
Чому наші домівки стали гарячими точками COVID
by Беккі Танстолл
Хоча перебування вдома захистило багатьох із нас від зараження COVID на роботі, у школі, у магазині чи...
пояснення різдвяних традицій 11 30
Як Різдво стало святковою традицією Америки
by Томас Адам
Кожного сезону святкування Різдва привертає увагу релігійних лідерів та консерваторів…
чоловік і жінка на каяку
Бути в потоці своєї душевної місії та життєвої мети
by Кетрін Хадсон
Коли наш вибір віддаляє нас від душевної місії, щось всередині нас страждає. Логіки немає…
ефірне масло і квіти
Використання ефірних олій і оптимізація нашого тіла-розуму-духу
by Хізер Світанок Годфрі, PGCE, бакалавр
Ефірні олії мають безліч застосувань, від ефірних і косметичних до психоемоційних і...
сумувати за домашньою твариною 11 26
Як пережити втрату улюбленого домашнього улюбленця
by Меліса Старлінг
Минуло три тижні, як ми з моїм партнером втратили нашого улюбленого 14.5-річного собаку Ківі Тарро. Його…
два альпіністи, один простягає іншому руку допомоги
Чому робити добрі справи корисно для вас
by Майкл Глаузер
Що відбувається з тими, хто робить добрі справи? Численні дослідження підтверджують, що ті, хто регулярно займається...
Як культура передає емоції, які ви відчуваєте під час музики
Як культура передає емоції, які ви відчуваєте під час музики
by Джордж Атанасопулос та Імре Ладельма
Я проводив дослідження в таких місцях, як Папуа-Нова Гвінея, Японія та Греція. Правда в тому, що…
як зрозуміти, що щось правдиве 11 30
3 запитання, які потрібно поставити, чи є щось правдою
by Боб Бріттен
Істину визначити складно. Кожне повідомлення, яке ви читаєте, бачите чи чуєте, приходить звідкись і було...

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.