Aspergillus niger, грибковий кульбаба Майкл ТейлорAspergillus niger, грибковий кульбаба Майкл Тейлор

Сам у дома? Навряд чи. Наші оселі позитивно породжуються істотами різного роду. У нашій новій серії ми будемо деталізувати "прихованих домогосподарків", які живуть з нами.

Наші офіси та будинки сповнені спорами, що передаються повітрям від грибків, і здебільшого ми навіть не помічаємо їх.

Хочете ви думати про це чи ні, ви вкриті мікроорганізмами. Абсолютно кишить ними з ніг до голови. Ваше тіло вкрите і наповнене бактеріями, які називаються коменсалами, які населяють мікроскопічні долини вашої шкіри та виїмки кишечника. Здебільшого ці організми ніколи не завдають вам шкоди, а насправді захищають вас від колонізації хвороботворними організмами.

Так само, як ви - гуляючий зоопарк мікробів, світ навколо вас сповнений невидимими мікроорганізмами.

Стародавні стосунки

Хоча це не нові відносини. Люди живуть з грибами дуже довго.


Innersele підписатися графіка


Стародавні єгипетські пекарі та пивовари більше використовували натуральні дріжджі 4,000 років тому, але лише в 1850 -х роках ми зрозуміли, що за це відповідають мікроби розквашування хліба та виготовлення спирту.

Ми також дуже давно знаємо, що неконсервовані продукти псуються, зростаючи помітно нечіткі пучки блакитної та зеленої цвілі. Види цвілі, які роблять наш хліб і роблять пухнастими забуті апельсини, насправді є бур’янами грибного світу.

пеницилл (це той самий гриб, який брав участь у відкритті перших антибіотиків, але це вже інша історія) і Aspergillus є мікроскопічним еквівалентом кислинок і кульбаб і виглядають досить схожими у багатьох відношеннях.

Пеніцилій, джерело антибіотика пеніциліну Майкл ТейлорПеніцилій, джерело антибіотика пеніциліну Майкл ТейлорПройдіть будь -яким парком або будь -якою будівлею по всьому світу, і, ймовірно, ви збираєте спори пеницилл та Aspergillus; до а кілька сотень на кубічний метр повітря - це нормально. Насправді, коли ви дивитесь на кімнатні гриби, якщо ви не бачите, що ці два плавають навколо, ви часто задаєтесь питанням, чи правильно ви взяли свої проби.

Ваш будинок "вбиває вас"?

Гриби, що переносяться повітрям у приміщенні, потрапили у “синдром хворого будівництва"І стверджує, що наші будинки"вбиваючи нас".

Тут є певний сенс, змішаний зі страхом. Такі види організмів можуть колонізувати наші будинки та викликати серйозні захворювання але навряд чи вам загрожує неминуча небезпека.

Цвіль стає проблемою, коли є волога або неможливість її виходу. Після великих дощів або повені пористі матеріали в будівлях, такі як дерево, утеплювач, килим та меблі, поглинають багато води.

Потім ця вода може підтримувати зростання грибків і заповнювати порожнини та приховані ділянки дуже вологим і застійним повітрям - ідеальні умови для проблемних цвілі, таких як Стахіботри, токсична чорна цвіль.

Stachybotrys, або Чорна цвіль НевідомаУ більшості випадків гриби, які з’являються після пошкодження водою, не повинні отруїти вас або викликати інфекцію, але, ймовірно, будуть пахнути затхлим і викликати симптоми, подібні до алергії, поки проблема не буде усунена.

У багатьох випадках усунення першопричини може бути відносно простим, і першим кроком завжди є забезпечення того, щоб все, що спричинило накопичення води, було зафіксовано, а надлишок вологи висушений. Непористі поверхні часто можна просто очистити від видимої цвілі миючим засобом або миючим спреєм.

М'які меблі, одяг та килими слід ретельно пропилососити і, якщо це можливо, випрати або викинути, якщо вони сильно забруднені. Пористі поверхні стають все більш складними, оскільки протирання чистої поверхні може фактично не видалити цвіль і, ймовірно, її доведеться замінити, щоб повністю вирішити проблему. Значно пошкоджені будинки після повені можуть не підлягати санації, і будь-які операції з прибирання такого масштабу завжди повинні залучати професіоналів.

Але не тільки діряві покрівлі спонукають грибків потрапляти всередину приміщення, але наш поштовх до надефективних зелених будівель може викликають подібні проблеми.

Щоб зменшити витрати на електроенергію, ми часто розробляємо наші системи кондиціонування для переробки якомога більшої кількості повітря в приміщенні, що протягом дня може повільно збільшувати діоксид вуглецю та вологу в повітрі.

Якщо це не усунути, це може викликати сонливість, а повітря - важкий, одночасно надаючи можливість грибкам взяти верх.

Грибний сад у вашому домі

Нам часто кажуть, що ми прагнемо вести спосіб життя з «балансом». Те ж саме стосується і наших мікроскопічних домочадців.

Якщо в кінцевому підсумку домінує один єдиний вид у вас може бути проблема. З іншого боку, суміш видів показує, що все відносно в порядку і є показником здорового навколишнього середовища.

Суміш повітряно -крапельних грибів змінюється з місця на місце, але не так різко, як можна було б очікувати. Ті ж екземпляри, як правило, з’являються у всьому світі: пеницилл, Aspergillus та Cladosporiumпоряд з кількома іншими поширеними грибами.

Якщо ви живете поблизу сільськогосподарських пасовищ, ви можете виявити більшу кількість рослинних патогенів, таких як Alternaria, Стемфіліум та Fusarium. Вид може змінитися, якщо ви перебуваєте в різних регіонах світу, але загалом ваші легені, ймовірно, містять спори, подібні до ваших родичів в Іспанії чи Японії.

Однак, якщо ви живете в долині Сан -Хоакін в Каліфорнії, вам не пощастило бути в десятки тисяч разів більш схильним до впливу інфекційних спор грибів. Coccidioides черв'яки, які викликають відносно рідкісний стан грибкової пневмонії.

Але якщо вам стає незручно думати про невидимий світ, що пульсує життям навколо вас, розслабтесь. Як правило, здорова суміш грибів може свідчити про здоровий дім, і я обіцяю вам, що з грибами в ній жити краще, ніж без них.

про автора

Майкл Тейлор, викладач, Школа навколишнього середовища, Університет Фліндерса. Нещодавно він почав уважніше зосереджуватися на мікології та виявляв сильний інтерес до промислового та сільськогосподарського використання грибів, токсичних грибів та комерційного вирощування їстівних грибів.

З'явився на розмові

Пов’язана книга:

at InnerSelf Market і Amazon