Маки на хлібному полі. Хорді Рекасенс Гінджуан, Автор надано

Коли настає весна, багато полів усіяні червоними маками. Фермери знають, що це поганий знак, навіть якщо сотні людей з’являються з мобільними телефонами в руках у пошуках найкращої фотографії.

Маки, як і інші види, які ростуть на полях, можуть бути проблемою для посівів, якщо вони з’являються у великій кількості. Ми неофіційно називаємо їх бур'янами, але що це насправді і наскільки вони шкідливі?

Імітатори культурних рослин

Бур’яни – це, як правило, однорічні або багаторічні види трав’янистих рослин, які пристосовані до середовищ, які часто порушуються, таких як поля посівів. Їхня стратегія виживання полягає в тому, щоб якомога більше нагадувати врожай, щоб максимізувати свої шанси на виживання та розмноження. Щоб досягти цього, вони проростають, цвітуть або дозрівають у такий самий час, як урожай, або мають подібну стратегію росту.

Є види, дуже пристосовані до циклу озимого зерна, наприклад мак (Papaver roheas) і райграсу однорічного (Лоліум твердий). Інші, такі як баранячі четвертини (Альбом Chenopodium) і свинячий (щириця загнута), адаптовані до літніх посівів (наприклад, кукурудзи), які мають дощову воду або зрошення.

Лісисті поля, такі як оливкові гаї та виноградники, також мають свої власні види, як-от стінна ракета (Diplotaxis spp.). У цих випадках рослини більш пристосовані до господарювання (збирання врожаю, обробіток), а не стільки до термінів самого врожаю.

З точки зору адаптивної стратегії, бур’яни — це рослини, які процвітають у родючому середовищі, якому регулярно заважають, стратегія, визначена як «тип R», для «ruderal». Поля посівів є одним із основних місць, де виникають ці умови. Високий рівень родючості забезпечується гноєм або добривами, а порушення включають обробку ґрунту, збирання врожаю, щеплення та/або застосування гербіцидів.

Вид стінки (Diplotaxis catholica). Жорді Рекасенс, Автор надано

Бур'яни: чи завжди вони шкідливі?

Оскільки бур’яни ростуть у тих самих місцях, що й посіви, вони конкурують за простір, світло та такі ресурси, як вода та поживні речовини. За оцінками, у всьому світі ці рослини можуть зменшити врожай до 30%. Вони є організмами, які завдають найбільших збитків, навіть більше, ніж шкідники та хвороби культур.

Окрім втрат урожаю, бур’яни можуть погіршувати якість отриманої продукції (зараження зерна чи корму), переносити хвороби на посіви, ускладнювати сільськогосподарські роботи.

Однак деякі види та їх насіння також сприяють надання екосистемних послуг. Наприклад, вони сприяють біорізноманіттю, є господарями корисних комах і запилювачів, годувати птахів і зменшувати ерозію в певну пору року.

Отже, що визначає, чи є рослина бур’яном? Хоча це складне питання, відповідь полягає в щільності рослини та часу росту, його конкурентоспроможності з даною культурою та її насіннєвому виробництві. Останнє визначатиме збереження проблеми в наступні роки.

Це правда, що деякі дуже конкурентоспроможні види (як тесаки, Galium aparine) може, у свою чергу, сприяти екосистемним послугам, утримуючи величезну кількість корисних комах. Однак більш агресивні та домінуючі види, як правило, не є тими, які найкраще забезпечують цей позитивний ефект.

Наслідки неправильного поводження

Щоб рослина стала «бур’яном», воно має процвітати на полях посівів, і тут виникає парадокс: багато найбільш конкурентоспроможних і агресивних бур’янів часто стають такими через неналежний догляд. Наприклад, надмірне використання гербіцидів разом із поганою сівозміною посприяло у кількох видів селекції біотипів, стійких до цих хімічних продуктів. Це посилює їх вплив на посіви та ускладнює контроль.

Подібним чином надмірне використання добрив у деяких випадках сприяло розвитку дуже конкурентоспроможних видів, адаптованих до таких сценаріїв. Це результат високого ступеня стійкості цих рослин; тобто їх здатність пристосовуватися та підтримувати себе, коли вони стикаються з різними змінами, які відбуваються через їх управління.

У більшості випадків, коли бур’яни спричиняють значні втрати врожаю, винуватцями є один або кілька видів, які функціонально дуже схожі один на одного. Це означає, що ці види мають подібний час проростання або подібну стратегію росту та асиміляції ресурсів. Наприклад, на хлібних полях можна спостерігати райграс однорічний, вівсюг дикий (Стерильна авена), і мак. Так само на кукурудзяних полях заслуговують на увагу баранячі четвертини, пасльон чорний (Чорна солянка), і лисохвіст (Setaria spp.).

Ці види встигають пройти через усі «фільтри», встановлені навколишнім середовищем (температура, кількість опадів/зрошення тощо) та управлінням урожаєм (обробка полів, гербіциди тощо). Вони є найбільш конкурентоспроможним видом і витісняють інші.

Щоб спробувати контролювати їх, ми іноді потрапляємо в пастку, посилюючи тиск на них, використовуючи ті самі інструменти (більше доз гербіцидів, більше роботи загалом), не залишаючи позаду ту саму систему, яка дозволила їхню присутність. (як монокультура). Є багато вагомих причин, чому фермери діють таким чином, але правда полягає в тому, що іноді такий менталітет лише погіршує проблему.

Чи можна жити з бур'янами?

Щоб вийти з цього замкнутого кола, необхідно диверсифікувати – не лише культури, а й тактику обробки ґрунту, засоби боротьби з бур’янами, час збору врожаю та навіть менталітет.

У середньостроковій та довгостроковій перспективі диверсифікація агроекосистем також призводить до диверсифікації угруповань бур’янів. Деякі останні дослідження підтверджують, що чим більше різноманітність бур'янів, менша конкурентоспроможність отриманої громади щодо врожаю. Чим більше видів співіснують в одному місці, тим менша ймовірність наявності домінуючого виду.

Варто запитати себе, чи можемо ми створити менш конкурентоспроможні спільноти бур’янів. Ось де ми знаходимося: намагаємось створити продуктивні агроекосистеми, в яких управління йде рука об руку з екологічними процесами, що керують життям культур (а також бур’янів).

Про авторів

Барбара Барайбар Падро, Дослідник постдокторської Beatriu de Pinos en Malherbologia, Університет Леріда та Хорді Рекасенс Гінджуан, Catedrático de Botánica Agrícola y Malherbología, Університет Леріда

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

ІНГ